旨すぎてバゲットが一本消えます!ワインに合うバルの定番料理!マッシュルームのアヒージョ!
美味すぎてバゲットがあっという間になくなるワインと相性抜群な料理!
バルでは定番のマッシュルームのアヒージョ!!
【材料】1〜2人前
・マッシュルーム 2pc
・ニンニク 1かけ
・生ハム(ベーコンで代用可) 1枚
・オリーブオイル 50g
・鷹の爪 1/2本
・アンチョビ 5g
・塩 少々
・黒コショウ 少々
・パセリ 少々
・バケット(お好きなパン)
※16cmのスキレット使用
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#マッシュルーム#アヒージョ#バル
2件のコメント
シンプルですが美味しそう!ワインが進みそうですね!
いつもご視聴ありがとうございます!
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