海苔のスパゲッティ/簡単・美味しい!アサクラアイテム(オリーブオイル)を使った「旬な」食材の料理レシピ VOL.67
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①海苔②スパゲッティ③醬油④オリーブオイル⑤にんにくがあればすぐできるレシピ。
しかもスパゲッティがゆで上がるまでの間に確実に出来る。
失敗もなし!
このレシピは
“未来につなぐ”自然食研究会”主宰の西澤公美さんにおしえていただきました。
昔、公美さんが山奥に住んでいた時に、ちょっとやそっとで食材を手に入れられない環境の中で
生活していた時に考えたレシピだそうです。
「窮すれば通ず」(笑)を地で体現した究極のレシピと言えるのではと思う。
何せおいしい。間違いないおいしさ。
ただし、材料の良し悪しが味わった時に全部出ます!
そこそこにはできるかもしれないが・・・・
海苔もパスタもオリーブオイルも醬油も、
いいもので調理してくださいね。
沢山の食材でこてこてにしなくても
心もお腹も満たされる、
シンプルかつ満足度の高い一皿です。
【料理工程】
0:10 献立の由来と説明
0:57 スパゲッティのゆで方
2:00 ソースの準備
(2:02 海苔の準備)
(3:34 にんにくの準備)
4:50 パスタのゆで上がりからソースの和え方
6:17 完成のお皿
6:29 最後のご挨拶
◆このお料理レシピも是非見てね♪(PDF・印刷可)
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【これまでのライブクッキング動画】※料理名の下がその料理のリンクです
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