茄子と牛肉のオイスターソース炒め【簡単レシピ】あく抜きなしで時短/おつまみにも【20分でできる】

茄子と牛肉のオイスターソース炒め【簡単レシピ】あく抜きなしで時短/おつまみにも【20分でできる】

茄子と牛肉をオイスターソースで炒めたレシピです。

あく抜きなしで調理しております。
茄子のあく抜きは変色防止となりますが、今回はすぐに炒める料理ですので、あく抜きカットしました。

ビールのお供にもなるレシピです！

■茄子とオイスターソース炒め２人分
カロリー：631kcal 　糖質：18.5g

■一人あたり
(カロリー：315kcal 　糖質：9.2g)

２人分として作っていますが、量が多いので、３人分としてもOK

■必要なもの
なす　３本(１本130ｇほど)大きめサイズ
牛肉　肩切り落とし　250ｇ
塩　ひとつまみ
オイスターソース　大匙1.5杯
醤油　大匙１杯
酒　大匙１杯
油　大さじ2~杯
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いつも見ていただいている方、ありがとうございますm(__)m
約２年ぶりの投稿となりました…！！

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