【簡単に本格ジェノベーゼソース】大量のバジルを美味しく保存しつつ、誰でも手軽に作れる本格イタリアン #簡単レシピ#バジル#ジェノベーゼ#保存食#白ワイン

【簡単に本格ジェノベーゼソース】
今日は簡単に作れる本格ジェノベーゼソースのレシピをご紹介します。大量のバジルを美味しく保存しつつ、誰でも手軽に作れる本格イタリアンの味をお楽しみください。

★recipe★
バジルの葉　　約80g
ニンニク　　4粒
アンチョビ　　1切れ
こめ油　　100ml
ミックスナッツ　　40g
塩こしょう　　少々
粉チーズ　　15g　　

【作り方】
１．バジルの葉とチーズ以外を攪拌
２．1に残りの材料入れて攪拌
３．保存容器に移したら、酸化防止にラップを密着させて保存してください。
※すぐに食べる時は冷蔵庫。大量に作った時は、冷凍庫で約1か月保存できます。

茹でたパスタに和える時は、粉チーズを少し足してください。魚介類と和えると、白ワインによく合います。パンに塗って、とろけるチーズをのせて焼いたら、最高のトースト完成です。色々なアレンジを楽しんでください。