【我が家の定番！！大人気！！】さっと作って、すぐ美味しい♪食べ方いろいろ。おもてなしにも、おせちにも！＜ニンニクゆで豚＞
【ニンニクゆで豚】
我が家の定番、人気の一品！！
特に、この時期には、登場回数が多く
作っておけば、めちゃめちゃ重宝する一品です。
作るのはとにかく簡単で
作り置きができ
そのまま食べるのはもちろん
いろんな食べ方ができ
繰り返し食べても、まったく飽きず
またすぐに作りたくなるの
この時期
人が集まることが多いから
そういう時にも
絶対重宝すること間違いなし！！
おせちにもいいよ。
食べ方アイデアいろいろ紹介します。
大好評の替え歌は
細川たかしの名曲！！
本日のおまけは
お得感満載の一品！！
最後まで見てね～♪
＜材料＞（作りやすい分量）
豚肩ロース切り落とし･････････150g
Ａ）醤油･････････････････････大1
みりん･･･････････････････大1
ニンニク･････････････････1かけ
＊豚肉の部位は、モモ、バラ、豚こま、なんでも作れます。
＊しょっぱめの味が好きな人は、みりんを半分にしてもOKです。
＊保存は冷蔵庫で３～４日
＊もっとたくさん作る時は、豚肉150gを1単位と考えて、
調味料をこの割合で増やしてください。
31件のコメント
先生へ
2024年先生の
お料理動画で
『主婦の困難』を
幾度救われてきたでしょうか….
ありがとうございました。今年も残り10日程ですが年末は忙しく
ご挨拶できそうになかったので
早めに今年の御礼をと…
来年も動画楽しみにしております。
良いお年をお迎え下さいね
2024年
ありがとうございました。
これほんと美味しかったです！
茹で汁で味噌汁を作りました。シメジと
マイタケ、長ネギを入れて。
健康上の理由で油、乳製品、小麦粉、甘いものを使わないよう気をつけています。このお料理は本当に助かります。ありがとうございます🎉❤
めっちゃ使えそうなレシピ！
年末年始忙しい時に使います😊
これ絶対美味しいヤツですね❤
肉好きの息子も旦那も喜ぶと思います
年末年始の忙しい時にも助かるレシピですね
ありがとうございます😊
ホントに、これでいいのってぐらい簡単でシンプルで美味しい‼️
びっくりですね〜👍🤣
アレンジがいっぱいなのもうれしい😄
これは特にこの時期のお役立ちレシピですね〜😄
驚きのわかめ卵スープもめちゃ美味しい😊✌️
いつもありがとうございます。
塊肉での煮豚のレシピがあればお願いします😊
昨日(2024-12-25)これをつくりました。
とても簡単で、しかも食材の種類が少なくて、手抜きに最高です。
冷蔵庫に豚肩ロース切り落としが無く、単なる切り落としが有ったのでこれで代用しましたが、特段の不都合はありませんでした。
豚肩ロース切り落としを用いると味、食感が異なるかもしれませんが、今度入手したらそれで作ろうと思っています。
ありがとうございました。
いつも楽しく動画を見させていただいています。奥薗さんのレシピを、本や動画でずっと参考にさせていただいて、もう10年以上になると思いますが、奥薗さんのおかげで料理をすることが好きで居続けられています。今回のキャベツの千切りの仕方には本当にびっくりして、まったくストレスを感じずにキャベツの千切りが出来て感動しました。
ありがとうございました❤
今、ニンニクゆで豚作りました😋
先生の味付けは、何でも、しょっぱくなくて美味しいです😋
カロリーも高くなくて嬉しいです😂
いつも感じますが、先生歌めっちゃ上手❤
楽しく料理作れるから先生大好きです❤
かすみんです
すごい美味しいです❤︎
毎回のレパートリーに決定！
いつもありがとうございます
そして来年もよろしくお願いします❤︎
🧑🧑🧒皆んなの仕事初めの日で作りましたー。孫もいるのでタレは軽くチンして豚肉茹でて漬け込みフリフリしてうまーい。
ラーメンのトッピングにもサイコーだと思います。
先生いつもありがとうございます、今年も良い一年になりそうです。
感謝です❤
万能塩もみキャベツと一緒に頂きました🍚
うま！！と夫が絶賛✌️あっさり味付けでいくらでも食べれそうです😊今週の寒波もにんにくのおかげでなんだか乗り切れそうです❤
奥薗先生こんにちは！
にんにくすりおろしは面倒なので、みじん切りにして…ごはんの上に万能蒸しもやし→ゆで豚とのっけて丼にしました。
もちろん豚しゃぶの残り湯スープも、ネギやきのこを入れてとっても美味しくいただけました。組み合わせ無限ですね👍
スープと合わせてめちゃくちゃ食べたいです😂
簡単でご飯作りたくない時には最高ですね♡♡
作ってみまーす！☺️👍
ありがとうございます❤
即席豚丼ができますね！ 素晴らしいレシピです。 😊
奥薗先生！やっとゆで豚作りました😊美味しいですね〜❤❤❤とってもいい味で簡単で。息子のお弁当に入れるのいいなぁと思いながら食べました。まだ1歳5ヶ月なので気が早いですが、幸せな妄想です😊
一昨日、フリーザーの最深部で眠っている🐖 肉を発見。日付が見えなかったので煮沸消毒しました。炒り胡麻をパラリで「料亭の茹豚」になります。１回では食いきれなかったので、昨日はチンしてポン酢、柚子胡椒で味変。どうやっても最高です。我が家も定番にします ♡
いくつか質問失礼します。
ニンニクは、
チューブでも構いませんか?
お肉倍量のときは調味料も倍量で合っていますか?
最後に豚こまで作りたいのですが、
茹で汁にアクが出るのですが
取り除いてからお塩と醤油で
味付けすればいいのでしょうか?
何度も作ってます。高熱が出て寝たきりで困っていた時、これは本当に大助かりでした😂油で炒めたりしないから、本当に楽。そして、新たな発見として、作り終わりの鍋の豚のエキスで、なんとカレーうどんをさっさとすぐ作れました❤沸騰してるから、カレールウすぐ溶けるし、小松菜、にんにくたっぷりいれて、乾麺入れて。洗い物全然ほとんど無く、ご馳走❤めっちゃお得！お友達招いた時、絶対にこれ最高😊
先生ホント美味しかったです❤
いつも簡単で身近な材料でぱぱっと作れるレシピありがとうございます😊
作り置きして、3日目は豚キムチにしましたよ!
めちゃウマでした🎉
簡単すぎて感動です✨
お肉もしっとり美味しかったです〜！
奥薗先生、いつもありがとうございます♪
めちゃくちゃ美味しかったです。
5回ほど作りました。
これから暑くなるし大活躍することに間違いない。
まんのう鶏肉やキャベツも必ず冷蔵庫にあります。
先日知り合いに先生のYouTube教えました。
チャンネル登録したよって！
凄い美味しそうだねーって言われると、自分の事のように嬉しく思いました^_^
先生、牛肉レシピもリクエストしたいです。
よろしくお願いします。
簡単なのにおいしくてびっくりしました。気力のない時もササッと作れますね。皆さんも試した方がいいですよ‼️😃
美味しかったですー夜ご飯にして昼ごはんのラーメンにも入れました！ニンニクが効いて最高です！冷蔵庫で数日寝かせてても柔らかしっとりでした
倍量でつくってサニーレタスとお酢をかけて食べました😊作り置きにと思って倍量にしたのになくなりました😂
美味しそうですね❤私も歌が大好きです❤️😊🎉
調味料の、もじがすけごいちいさすぎです
みえません。