10件のコメント

  1. ■材料■(2〜3人分)
    ・ささみ…5本
    ●醤油・酒…各大さじ1/2
    ・片栗粉…大さじ2
    ・油…大さじ2
    ・人参…1/2本
    ・新玉ねぎ…1/2個
    ・ピーマン…1個
    ◎酢…大さじ4
    ◎醤油…大さじ2
    ◎砂糖…大さじ2
    ◎和風だしの素…小さじ1/2
    ◎鷹の爪…お好みで

      ■作り方■
    ①ささみは目立つ筋を取り一口大に切り、●を揉み込み10分おく
    ②野菜をスライサーで切る。
    ◎を混ぜ合わせふんわりラップで2分チン
    ③ささみに片栗粉をまぶし、油を引いたフライパンで両面揚げ焼きする
    ④野菜を入れたボウルに③をいれ、南蛮酢をかけ30分以上漬け込んだら出来上がり

  2. 南蛮漬けって美味しいし何にでも合うよね

    豚こまでもいいし、揚げた白身魚でもいいし、ナスやピーマン、シシトウでも。

  3. 安く、健康に良いささ身
    面倒な筋が楽に綺麗に取れる
    ささ身カッター
    ヤフーフリマで検索🔎

Leave A Reply