【喫茶店のナポリタン】喫茶店のナポリタンが美味しすぎて、家で作ってみた🤤✨✨グルテンフリーの生活をしてるけど、たまにはいいよね✨
【材料】2人分パスタ1.9mm 200g玉ねぎ 1/2個ピーマン 2個ソーセージ 4〜5本卵 2個★ケチャップ 大さじ5★ソース 大さじ1砂糖 小さじ1(お好みで。私は入れないです)塩胡椒 少々オリーブオイル 大さじ1バター 10g●パスタ用お湯 水 2L 塩 大さじ2【作り方】準備：パスタを茹でるお湯を沸かす。 卵を溶いてとく。①材料を食べやすい大きさに切る。下記は目安。 玉ねぎは7mm厚。 ピーマンは5mm幅の輪切り。 ソーセージは5mmの斜め切り。②パスタを茹で始める(茹で時間の-１分)③フライパンにオリーブオイルをひき、ウインナーに焼き目がつくまで約2分炒める。④玉ねぎを加え、サッと炒める。⑤真ん中を開け、★を入れて中火で1分ほど酸味を飛ばす。1分後全体を混ぜる。⑥ピーマン、塩胡椒、茹で汁お玉1杯、お好みで砂糖を入れサッと混ぜる。 ※パスタがまだ茹で終わらなければ火を止めて待つ。⑦パスタの茹で時間-１分で取り出したら⑥のフライパンに入れ、全体をサッと混ぜる。 さらにバターを入れ、全体が馴染むようにサッと炒める。 鉄板がない場合はお皿に盛って完成！⑧もし鉄板があれば(フライパンでも◎)溶き卵を鉄板に流し入れ中火で加熱し、卵に７割火が通ったら⑦のナポリタンを乗せて完成！#割烹着ママ #褒められレシピ #褒められご飯 #ナポリタン #ナポリタンレシピ #喫茶店レシピ #レトロご飯