ひやむぎでつくる簡単！さっぱり冷麺風🍜🇰🇷
ひやむぎでつくる簡単！さっぱり冷麺風🍜🇰🇷
今回の廃棄食材はめんつゆ
そうめんでも代用可能ですが、個人的にはひやむぎの方がおすすめです😊✨
2人分を作るときは、分量を2倍にしてお作りくださいね。
材料(1人分)
・ひやむぎ 1人分
・キムチ 適量
・トマト 1/4個
・きゅうり 1/4本
・ゆで卵 1/2個
A水 300ml
A鶏がらスープの素 小さじ2
A醤油 小さじ1
Aめんつゆ 小さじ1
A酢 小さじ1
A塩 少々
A砂糖 少々
作り方
①ボウルにAを入れ、混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。
②トマト、きゅうり、ゆで卵を切る。
③ひやむぎを茹で、氷水でしめる。
④器に①〜③とキムチを盛る。
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