ほんだしで作る!冷やし醤油ラーメン!#ラーメン#料理#レシピ#ほんだし Somen cold noodles recipes そうめん×冷麺 そうめん×冷麺レシピ そうめんレシピ 冷麺レシピ 冷麺風そうめん夏の味
@user-ye3hk2ub8b on 2024.08.02 16:49 あ〜、、やっぱ夏はこんなのよね〜いつもあざっす🙏ただ、もう病気がいよいよなんで、とうとうミキサー食になってきよりました。でも、見てるだけで想像出来よるから楽しく見させてもらってます👍
@ヌョントラボルタン on 2024.08.30 21:01 始めまして初見ですラーメン大好きオジサンですこれからコチラの過去動画を見漁りに行ってきます(笑)一般的にスーパーなどで売っている麺のおすすめってありますか?そんな動画出してくださ〜い
@ドンどですか on 2025.07.08 20:49 米油も良いけど、宮城県で、そのお店の手作り鶏油入りのスープが入ったヤツがバカ美味かったので、鶏油で試してみたいですね。 簡単で、その割には美味しそうで、アレンジの幅が広がるメニューを紹介頂いてありがとうございます😊
@mecakuro4176 on 2025.07.09 04:22 作りましたー!材料もシンプルでとても作りやすかったです☺️ スープを飲むとほんだしのカツオが感じられて優しい和のラーメンでした🍜✨ スープはキンキンに冷やして、麺も氷水で冷やして、油はみなさんのコメントを参考にしてネギ油にしたら最高でした✨スープまで飲み干しちゃいました(笑)えびすくんのレシピはシンプルでアレンジしやすいのでとてもありがたいです♪ありがとうございます(^-^)
@sea4501 on 2025.07.20 04:59 えびすさん、作ってみました!暑くて食欲がわかなかったのですが、ラーメンとは思えないくらいさっぱりと食べられました✨あっさりしているのにもう一口食べたくなるお味で、お箸が進みますね😊作るのも簡単だったので、動く気がないときでもすぐにできてとっても助かりました。夏の間は、冷やしレシピを中心に作ってみます!
31件のコメント
あ〜、、やっぱ夏はこんなのよね〜
いつもあざっす🙏
ただ、もう病気がいよいよなんで、とうとうミキサー食になってきよりました。
でも、見てるだけで想像出来よるから楽しく見させてもらってます👍
ほんだし&化学調味料かぁ~。
ほんだし&化学調味料盛々かぁ~。😮💨
普通にめんつゆでよくね?
不思議と枕崎産の鰹の香りを感じる冷やしラーメンのナレーションです。
味の素の会社の人ですか?
寂しすぎる😢
塩分多すぎませんか?
本出しそのものもかなり塩分多い上に、醤油の塩分プラス!
5回目はうらみこもってる笑
始めまして初見です
ラーメン大好きオジサンです
これからコチラの過去動画を見漁りに行ってきます(笑)
一般的にスーパーなどで売っている麺のおすすめってありますか?
そんな動画出してくださ〜い
イチニイサンシイ
グォー
やります
ごぉぉぉ!😂
青森県の人ですかあ?
訛りが良くてぇいぃね😊
ナルトとメンマ入れたい
宮崎か鹿児島
ほんだしと味の素と醤油だけだとスープの味がラーメンってより甘味のない麺つゆみたいな感じなのかな
使われている麺はどこで入手できますか?
生醤油だと醤油臭さが気になりませんか?
イントネーションが青森県人
津軽弁だね❤
りゅうじさんの番組にえびすさん出ていましたよね?
本だし大さじ1
味の素5ふり
水300cc
醤油大さじ1.5
油大さじ1
米油も良いけど、宮城県で、そのお店の手作り鶏油入りのスープが入ったヤツがバカ美味かったので、鶏油で試してみたいですね。
簡単で、その割には美味しそうで、アレンジの幅が広がるメニューを紹介頂いてありがとうございます😊
作りましたー!材料もシンプルでとても作りやすかったです☺️ スープを飲むとほんだしのカツオが感じられて優しい和のラーメンでした🍜✨ スープはキンキンに冷やして、麺も氷水で冷やして、油はみなさんのコメントを参考にしてネギ油にしたら最高でした✨スープまで飲み干しちゃいました(笑)
えびすくんのレシピはシンプルでアレンジしやすいのでとてもありがたいです♪ありがとうございます(^-^)
虚無より
お手軽かもw
ほんだしをヒガシマルうどんスープに換えるともっと旨い
えびすさん、作ってみました!
暑くて食欲がわかなかったのですが、ラーメンとは思えないくらいさっぱりと食べられました✨
あっさりしているのにもう一口食べたくなるお味で、お箸が進みますね😊
作るのも簡単だったので、動く気がないときでもすぐにできてとっても助かりました。
夏の間は、冷やしレシピを中心に作ってみます!
これうんまい 麺の叡智をありがとうございます
米油でなく鶏油と生姜でも良いかも。
かつお風味のほんだし~~😅