洗い物少ない簡単レシピ！人気の本格和風明太子パスタの作り方。生クリームなし｜ズボラパスタ

洗い物少ない簡単レシピ！人気の本格和風明太子パスタの作り方。生クリームなし｜ズボラパスタ

フライパン1つであっという間に出来る明太子スパゲッティ。
ズボラでしっかり美味しいパスタ。

洗い物を極力減らして、いかに手を抜いて美味しく作るかが男の勝負なのだ。

【今回の洗い物】
・フライパン
・フォーク
・包丁
・まな板
・菜箸

【ポイント】
– にんにくは弱火で色づくまで。
– 鍋使わない。水入れたら煮詰めていくだけ。時間も測らない。ザルもいらない。
– 煮詰めることで、茹で汁戻すとかもいらない。

【材料】
– にんにく：1かけ
– オリーブオイル：適当
– 鷹の爪：一本
– こんぶだし：半分くらい
– 水：450ccくらい（煮詰まってもまだ麺が硬かったら少し足す）
– 塩：小さじ1くらい
– スパゲッティ：OKの指くらい
– 牛乳：大さじ1くらい
– 明太子：1本くらい
– 大葉：お好みで
– レモン：お好みで
– のり：お好みで

かつてイタリア料理屋で働き、これまで作ったパスタは数千皿。
辿り着いたのがズボラパスタ。

キャンプ飯にもどうぞ。

#パスタ #手抜きレシピ #時短レシピ