こんなんぜったい美味しいやん😋ほうれん草とじゃがいもとベーコンのクリーム煮

今回はじゃがいもとほうれん草とベーコンを使ったクリーム煮です‼️

チーズは入ってるからとっても濃厚✨
じゃがいもは事前にレンジで柔らかくしておくので時短にもなり簡単に作っていただけますよ🙌
味噌をちょこっと入れるとコクが出て美味しいです😋

🎀ほうれん草とベーコンのじゃがクリーム煮

《材料》
じゃがいも‥３個（２５０ｇ）
ほうれん草‥1/2袋（１００ｇ）
玉ねぎ‥1/2個（５０ｇ）
ベーコン‥３枚（６０ｇ）

【Ａ】
コンソメ‥小さじ２
味噌‥小さじ１

バター‥10ｇ
薄力粉‥大さじ２

ピザ用チーズ‥５０ｇ
牛乳‥３００ｍｌ

黒胡椒‥少々

《作り方》
① じゃがいもは皮をむき、一口大の乱切りにして耐熱容器に入れ、濡れたペーパータオルを被せてふんわりとラップをし、電子レンジ６００Ｗで５分加熱する。

② ほうれん草はゆでて湯切りして粗熱が取れたら水気を絞り、４ｃｍ長さに切る。

③ 玉ねぎは薄切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。

④ フライパンにバターを入れて中火で熱し、玉ねぎとベーコンを入れ、玉ねぎが半透明になるまで炒める。

⑤ じゃがいもを加えてさっと炒めて薄力粉を２回に分けて粉っぽさがないくなるまで炒める。

⑥ 火を弱め、混ぜ合わせながら少しづつ牛乳を加えとろみがつくまで混ぜ合わせ、温まったらＡを入れて溶かす。

⑦ ほうれん草とピザ用チーズを入れて牛乳を煮立たせないように風合わせながらなじませる。

⑧ 黒こしょうで味を調える。

《ポイント》
牛乳は煮立ったら分離してしまうので弱火で煮立たせないように注意してください。