プルプルで柔らかい!ご飯が止まらない【鶏ムネ肉のチリソース炒め】の作り方

【材料】2〜3人前
ムネ肉         1枚(400g)
片栗粉         てきりょう
長ネギ         1/3本
生姜          1かけ
にんにく        1かけ
塩コショー       少々
ごま油         てきりょう

『チリソース』
ケチャプ        大さじ6
甘酒          大さじ4
豆板醬         小さじ2
砂糖          小さじ2
お酢          小さじ2
ウェイパー       小さじ1
水           100cc  
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このチリソースは万能なのでいろんな具材で試してみりといいよ!
#まかないメシ  #町中華  #エビチリ #鶏ムネ肉レシピ

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25件のコメント

  1. 大将、鯖の味噌煮缶を使ったハヤシライスと同じく絶対に素人では思いつかない、どちらもすごくおいしい!胸肉の変身がやけに嬉しい!これからも楽しみにしています。

  2. まかないチャレンジさんに、作って欲しいまかないは、これだ❗
    エビマヨです 中華かなり苦手ですが、
    中華繋がりで、
    旨いエビマヨが食べたい 頼むぜ
    ・   ○ ____
        ∥    |
        ∥エビマヨ|
        ∥よろしく|
        ∥ ̄ ̄ ̄ ̄
      ∧_∧
     (`・ω・∥
     丶 つ0
      しーJ

  3. 海老マヨもどきの豆腐マヨが度々家族からリクエストされます。明日昼ごはん係なので早速豆腐チリを。

  4. 大将、お疲れ様です❤鶏のチリソース🎉コレは安価ですね。しっとりプルプル?ちゃんと勉強📖します‼️

  5. 今からいただきまーす。

    胸肉は、丸鶏を切り立てを使います。

    チリソースがなくて
    コチュジャンを使いました。

    大将、いつもありがとう(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

  6. すっごく速く作れた上めちゃくちゃ美味しくて元気出ました!仕事終わりからでも気軽に作れるレシピで感謝です!
    鶏むね肉がホントにぷるぷるで柔らかく、自分で作っておきながらなんでそうなったのか分からないくらいです笑

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