【KIS開発チャレンジ！】ハーブ香る、夏のさっぱり冷製パスタ

今回のSPICE KINGDOMは
KIS開発チームが当社の業務用スパイスシーズニングを使って

おうちで簡単プレミアムなおかず

を考えていただきました

味付けのキーポイントになるシーズニング

というコンセプトになります

『シチリア岩塩＆クワトロハーブ』を味のポイントとして使った

ハーブ香る、夏のさっぱり冷製パスタ

になります

【メニューのポイント】
●野菜と相性の良い、4種のハーブ香る上品なテイストのパスタ

●さっぱりとした風味で、暑い時期にぴったりな食べやすさい仕上がり

是非チャンレジしたい一品です

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■4人分の材料（★ポイントとなるKIS商品）
・カッペリーニ　120g

【A】パスタソース
　・トマトジュース　360g
　・オリーブオイル　大さじ8（140g）
　・レモン汁　大さじ2（30g）
　・ニンニクみじん切り　20g
　・パルメザンチーズ　20g
　★シチリア岩塩＆クワトロハーブ　8g

【B】パスタ具材
　・トマト　120g
　・ブロッコリー　120g
　・オクラ　40g

【C】仕上げ用
　★シチリア岩塩＆クワトロハーブ　4g
　・エキストラバージンオイル　適量

■調理手順（★ポイントとなるKIS商品）
1. 【A】パスタソースの調整：ボウルを用意し、材料（★シチリア岩塩＆クワトロハーブを含む）をよく混ぜる（出来れば冷やしておく）

2. 【B】具材の下準備：トマトをくし切りにして皮を取り、オクラ・ブロッコリーを茹で食べやす大きさにカットしておき、ニンニクをみじん切りしておく

3. パスタ調理：塩分2％の水でパスタを茹で、茹で上がったら氷水で締めて水気をしっかり取り除く

4. パスタソースをパスタにしっかり絡める

5. 盛り付け：お皿を準備しソースを絡めたパスタ盛り付け、具材の野菜を添える

6. 仕上げ：★シチリア岩塩＆クワトロハーブを全体にまぶし、オリーブオイルを掛けて完成

詳細は動画をご覧ください

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