幸せ満腹!!!合い挽き肉のレタス包み | Ground beef and pork Lettuce Bowls

幸せ満腹!!!合い挽き肉のレタス包み | Ground beef and pork Lettuce Bowls

特に下の娘が大好きな挽肉のレタス包み。
簡単なのに野菜なんかを色々そろえると豪華になるし、一緒にご飯を乗せて包むと結構お腹がいっぱいになるので、たまに作るときは他におかずも要らないので助かります。
春雨スープ辺りを一緒に出せばもう幸せ満腹♡
合い挽き肉のセール品でたくさん作って冷凍すれば、困ったときのお助けおかずになります＾＾

作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓

★　　★　　★

レシピ本が7刷になり、ありがとうの気持ちをなにか形に出来たら
いいなと考えています＾＾
心から感謝致します。
また楽しい報告が出来たらいいなぁと思っています。

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【Ingredients】
★300g ground beef and pork
★Grated garlic (1clove )
★Grated ginger(1/2clove)
★2tbsp Sake
★1.5tbsp Soy sauce
★2tsp Sugar
★2tsp vinegar
★2tbsp ground sesame
★1tbsp Tobanjan(Chili Bean Paste)
★2tbsp Gochujang(Hot Pepper Paste)

Sesame oil
1/3 Scallions

Lettuce
Carrot(shred)
Cucumber(shred)
Cooked millet rice

【Directions】
①Mix ★ all the ingredients in a bowl.
②Chop the scallions.
③Heat sesame oil in a frying pan, stir in ② until fragrant, add ①, stir well.
④Heat for 5 minutes on high.
⑤Make sure it becomes crumbly.
⑥Wrap in lettuce!

【材料】
★合い挽き肉 300g
★すりおろしにんにく(1かけ分)
★すりおろし生姜(1/2かけ分)
★酒 大さじ2
★醤油 大さじ 1.5
★砂糖 小さじ2
★お酢 小さじ2
★すりごま　大さじ2
★豆板醤 大さじ1
★コチュジャン 大さじ2

ごま油
葱 1/3本分

レタス
人参
胡瓜
雑穀米(黒米)

【作り方】
①ボウルに★の材料をすべて入れてよく混ぜる。
②ねぎはみじん切りにする。
③フライパンを熱しごま油を入れたら、②を入れて香りが出るまで炒め、①を加えて混ぜる。
④強火で5分ほど炒める。
⑤ぽろぽろになればok
⑥レタスに包んで食べる。