抹茶ミルクレープの作り方！チョコとチーズのハーモニー
動画公開！
とっても濃厚なミルクレープに仕上がりました！
家族や友達と作ってみてください(*´ー｀*)
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〜抹茶のミルクレープ〜
15センチ クレープ10~12枚
《クレープ生地》
薄力粉 100g
抹茶 10g
グラニュー糖 55g
卵 全卵 3個
牛乳 310g
生クリーム45% 30g
油 40g
《抹茶クリーム》
ホワイトチョコ 180g
生クリーム35% 220g
抹茶 10g
クリームチーズ 150g
カスタード 200g
《カスタード》
牛乳 250g
卵 卵黄 3個
グラニュー糖 60g
薄力粉 25g
バター 25g
《グラサージュ》
ダークチョコレート 160g
油 50g
4件のコメント
はじめまして🎶
Twitterからきました😊
抹茶生地良いですね✨
ちゃんと濾すんですね🎵美味しそうです💗
ポチポチしていきます👍✨
ウチも子供が、お料理動画頑張ってるので、参考にさせて頂きます✨😌
おいしそー🤗💕
Twitterから来ました。
手さばきが美しい！
生地の扱い方も、やはりプロはちがいますね。
ミルクレープを作ろうと思っているので、とても参考になりました。
お洒落すぎます！
プロレベルにしかみえないです(笑