〜春巻き〜

〜春巻き〜

レシピは本文の最後に♪

春巻き作れますか？😳
冷凍も出来るよ♪

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〜satoshi’s cooking〜

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春巻き　　10本分

【レシピ】
春巻きの皮　　　　10枚
豚ひき肉　　　　　200g
春雨　　　　　　　50g
竹の子(水煮)　　　200g
ごま油　　　　　　大さじ1
生姜チューブ　　　1cm
酒　　　　　　　　大さじ2
濃口醤油　　　　　大さじ2
オイスターソース　大さじ1
鶏ガラだし　　　　大さじ1
水溶き片栗粉　　　適量

【作り方】

竹の子を細切り、春雨をボイルしてざく切り
↓
フライパンでひき肉をごま油、酒、生姜で入れほぐし入れ、竹の子、春雨、調味料を加え炒め合わせ、水溶き片栗粉で水気を閉じバットに出して粗熱を取る
↓
春巻きの皮をひし形に置き手前側に具材を置き閉じる
☆巻き終わりに水溶き片栗粉でのりしろをして
巻く
↓
170度の油で色づくまで揚げる
3〜4分

　
☆忘れないよう保存してね♪

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