【自炊日記】具材を積み重ねるだけのミルクスープ作った記録(‘∇’)【japanese cooking vlog】 #shorts
四郎のごはんへようこそ(‘∇’)
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43件のコメント
うちのおばあちゃんも元使わずにバターとか小麦粉混ぜるところから作ってくれててむっちゃ美味しかったな…結構こだわってて水は一滴も入れん！！ってよう言ってたな..懐かしい
麻婆豆腐とかもそうよな！案外材料さえあればすぐ簡単にできる！
母親が小麦粉から作ってたことを一人暮らし始めてから気づいた。
ちゃんと料理してる人たちほんとにすごいと思う
具材全部炒めてから
火を止めて小麦粉まぶして
馴染ませて、
牛乳入れて味付けしたら
グラタン( ･ㅂ･)و ̑̑(笑)
ウフフフまたね👋のウフフフの声がが綺麗すぎてびびった…
うちではフライパンで炒める時に小麦粉コンソメ牛乳でいったんホワイトソースにしてからお湯を足すよ
ダマになりにくくていいよ
コンソメが神。
声のお仕事ができる人なんじゃないかなあ。素質がすごいよ
声とお料理のお仕事
お肉ではなく、炒めた玉ねぎに小麦粉を絡ませて牛乳で少しづつ好みのとろみにした方が楽ですよー
常識
シチューの元以外ってホワイトソースのことですか？焦がさないように作るのが苦手なので簡単に作れるのにびっくりしました
宿舎のときに音楽も止まるのシュールすぎるし実際に見てたときもハラハラしてたの覚えてるｗｗｗｗｗｗマッドもよかったしキル位置も完璧でアクションゲーも良すぎた神試合
10:42 ここの小さな『ご主人！』の編集かわいすぎる
おまけ大好きな私怨キル🤭🤭🤭
ホワイトソース作って冷凍するのが便利。筋肉痛になるけど。
こないだ賞味期限切れの(2年ほど)のルーを使ったけど多分問題なかった😅
私が作ってたクリームスープと同じやり方でびっくり！活用すればシチューになるのか！
こうすればシチューの素を買い足しては余らせてをしなくて済む(´｡✪ω✪｡ ` )
シチューのルー買って作って、次食べたいときには期限切れてるのめちゃくちゃわかる…
カレーで何度かやった
チーズ入れると塩気が出てうまいよ
要するに グラタン の ベシャメルソース 煮込み ですね？
カットして2〜3分水にさらしアク抜きした生のほうれん草を最後に入れると余熱で火が通りますし、変色が遅くなりますよ。
柔らか食感が好みの場合でしたらすみません。
グラタン作る時は、自家製で作ってます😊
5人前となると、4人前のグラタンの素だと追いつかなくて、、、、
最近は、サラサラした小麦粉とか出てるので、そちらを使って、トロミ具合を調節してまーす❤
スライスチーズ2枚で濃厚になるし、ミルク煮に小麦粉、バターやコンソメ無しでもいーよね。私はブラックペッパーと塩コショウ入れちゃう！
これ使ってスープパスタとかも美味しそう( ✧﹃✧)
お鍋うちのお鍋と色違いだ！
うちはブルーなんだー！(๓´˘`๓)♡ｳﾚﾋﾟ
話し方が、声が愛おしすぎます。
旦那様羨ましいな😊
一人暮らしだと量とかの問題はあるけど ルーまで手作りはお金かかるんよね…
シチューだけは素使わなくても楽に作れるよね！！
私のお母さんもカレーとかシチュールーを使わないんだけどほんっっとにおいしい
2週間連続でカレーやハヤシライスを食べることでルー問題は解決させました
うちは毎回シチュールー二箱使って大量に作っても次の日には普通に消えちゃう……
滅多に無いけど、シチュールー余ったときは一切れずつ小分けにラップして冷凍庫入れておいて、少人数のご飯の時にクリームパスタとかにして使ってます！
たしかシチューの素がないときは、
小麦粉と牛乳もしくは生クリームの原液です。あとバター詳しくは、知らないので、調べて、下さい。
〇〇の素＝味の素ですか？ならよく使ってるけど…。
ホワイトソース美味しすぎてその段階でめっちゃ味見しちゃう笑笑
なんかこの声何回聞いても安心する
うわ〜〜〜〜何だこのコメと主
可愛すぎる ニヤニヤしちゃった
シチューもだけど素ってだいたい調味料の混ぜ合わせが多いから、一通り調味料あればほとんどのものは混ぜるだけでだいたいできるよね。
シチューって素がなくても作れるのー！？
→当たり前だろ…って思いました、はい…。じゃあその素は何で出来てるんだよってなりますし(o￢ω￢o)
やば………賞味期限……切れてそうだなシチュー……ヤバみてなかった……
私もだんだんルーってのを買わなくなってきたので、自炊していくとそうなるもんなんだなって知りました(❁´ω`❁)
一人暮らしワイ、シチュールウ一箱、1回で消費。
ルーの賞味期限なんて見たこと無かった
うちは小麦粉じゃなくてチーズ入れてとろみにしてます♪
牛乳or豆乳、コンソメ、チーズ
これだけなのにほんと美味しい😊
バター私入れると、より、美味しいです。