料理歴12年の調理師が作る ジャーマンポテト ドイツ料理チャレンジ

ドイツの和食店勤務8年
和食しかやったことなかった料理人が
ドイツ料理にチャレンジするチャンネル

これをやったら毎日の食事がもっと美味しくなる

3件のコメント

  1. ほんとにほんとのジャーマンポテトですね。ゆでた方がレンチンより味がいい!同感です!
    スプーンで剥くの参考になりました。
    パンチェッタの塩気、美味しそう^_^

  2. 薄切りにして蒸し焼きよりも茹でてからの方が美味しいですか?本場はこの作り方なんですかね?

  3. 本場はマスタードを入れるのかなぁと思ってました。マヨネーズ を入れてもいいのですね。

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