【材料2つ!!】さっと炒めて、煮込み10分!オニオングラタンスープの美味しさがめちゃ簡単に作れます。<鶏の玉ねぎ煮>

【鶏の玉ねぎ煮】

鶏もも肉を
たっぷりの玉ねぎと一緒に煮るだけ。

見た目なシンプルですが
一口食べれば
おおおお~~~~~~~~~っ!!!!
ってなります、ホントです。

美味しさの秘密はたっぷり玉ねぎ。
オニオングラタンスープの、あの旨さ

じっくり炒める必要なしで
めちゃ簡単、めちゃ旨の一品♪

これは、やってみる価値ありです!!

大好評の替え歌は
我らが百恵ちゃんのあの名曲♪

本日のおまけは
驚くほどの本格的な味わいの一品!!

最後まで見てね~~

<材料>(2人分)
A)鶏もも肉・・・・・・・・・・・・1枚
  塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・大1
B)水・・・・・・・・・・・・・・・・・・100㎖
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・大2
  みりん・・・・・・・・・・・・・・大1
玉ネギ・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個
生姜・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
こめ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

*冷蔵庫で2~3日は保存できます。
*冷凍保存もできます。
*油はお好みのもので大丈夫です。

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44件のコメント

  1. とても美味しく出来ました!冷蔵庫に残ったしめじも入れちゃいました。
    翌日、カレーにして頂きました!
    美味しかったです❤

  2. 最後のおまけにカレーを薦めて来る所が地味に凄いです 玉ねぎスープだけでは終わらないとか最高かよ

  3. 作ってみました!
    めっちゃおいしかったです(*´ч`*)
    先生のお料理は全部時短でおいしい♡

  4. 鶏肉と玉ねぎ、料理界の偉大なスター 夢の饗宴dすね ♪
    これだけでお品煮なるって、嬉しいです。
    万能鶏もも肉作り、おさらいは、何回あっても困りません。

    お歌に合せて、縦横 迷いなし。
    鶏肉は、両面香りかり じゃないんですね!
    玉ねぎって、ほんと 水分まで優れもの。

    蒸し煮 10分で、コクと旨味の ほっかほか パラダイス ♪
    美味しさと栄養 バッチリ 言うことなしですね。
    ピリ辛が いいな。

    玉ねぎって、根菜かと思ったら、葉菜なのでした。
    畑の極早生が、大分膨らんで 3月末くらいでしょうか!?
    そしたら、もう 思いっきりです。

    今週も、美味しさを ありがとうございます。

  5. 夕食用に作ってみました。正直に言います。これ、店を出せます。バリエーションを用意して何かカッコいい名前つけて出せば行列が出来ると思います。

  6. 絶対に作ります!

    後日です!これでカレーを作って、副菜にほうれん草と厚揚げのごま炒めを油揚げで作りました。めちゃめちゃ簡単でめちゃめちゃ美味いです!仕事で疲れてたけど簡単だし、子どもも喜んでいます✨️

  7. 玉ねぎがめちゃ美味しい‼️
    鶏もも肉も柔らかくて、玉ねぎを軽く炒めただけなのに旨味がすごい‼️
    玉ねぎが小さかったので途中で水を結構足しました。玉ねぎはたっぷりですね😅
    鶏のオニオングラタンもチキンカレーも美味しそうなので、また作ります😄✌️

  8. 美味しそう😊 本日 作りたいと思います 材料準備しました 😊
    今更なのですが この 『万能鶏』は 消費期限(もしも 明日までの 消費期限だとして)に かかわらず 塩・カタクリに 漬け込むと 冷蔵庫で 2~3日持つのでしょうか? 漬け込んでも 消費期限まで 使わないといけないのでしょうか?
    ☆うちは 鷹の爪追加で 作りました お肉ホロホロ 玉ねぎの味がお肉にシミシミ 美味しくいただきました👍 
    次回は ニンニク や キノコ など追加で 作ってみたいと思います

  9. 初めての投稿です。リーズナブルなメニューいつも有り難うございます。モモ肉なく万能鳥ムネ肉と珍しい熊本南関揚げ(油揚げ)ちぎり作りました。メチャクチャ美味しい!冷蔵庫から出して即食べても美味しい!定番メニューになりそうです。😊

  10. 晩御飯に作ったら、家族に大好評でした😊
    大量に作ったのでほんの少し残りましたが、それが次の日争奪戦で大変でした(笑)
    一番下の1歳児も、お肉が柔らかかったようでほっぺをペタペタして美味しいアピールをしていました😂
    どんなに仕事が忙しくても、食卓を笑顔で囲める毎日に感謝です!

  11. 早速作りましたー
    次の日は、作ってあったカレーとまぜて
    また次の日は、卵とじをして、
    ペロリと美味しくいただきました❤

  12. 先生作りましたー。お砂糖入れてないのに甘くて、野菜の中で玉ねぎが1番好きな主人はめっちゃ美味しいって褒めてくれました。ありがとうございました♪

  13. こんにちは~😊いつも楽しく拝見してます。万能鶏もも肉で鶏も柔らかくて美味しいー!鶏に対して玉ねぎ多くない?って思いましたが作ってみたらこの量、要ります。さすが奥薗先生👏簡単で美味しい!最高です!うちの定番決定です👍

  14. 奥薗先生♡

    作りましたぁ🙋‍♀️💕

    家族に大好評でした🥰

    次は オニオン🧅チキンカレー🍛に挑戦してみたいと想います❣️😆

  15. 今夜作りました、めーーーっちゃ美味しかったでーす😋
    家族3人なので、もも肉2枚、玉ねぎ3個、調味料は2倍にして作ってみました。結果!玉ねぎもしっかり2倍の4個にして全然平気だったなぁ!と😅家族皆「美味しい」「美味しい」とバクバク平らげたので私はちょっとしかありつけませんでした😅今度作る時は更に増量しなきゃ!
    いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます、本当に感謝感謝です✨

  16. 作りました。鶏もも肉はすごく柔らかくジューシーで、玉ねぎとろとろで、味付けも良くてとても美味しかったです。いつも素晴らしいレシピ教えてくださってありがとうございます❤

  17. めちゃくちゃ簡単で、めちゃくちゃおいしかったです😊❤
    玉ねぎたっぷりで、健康になった気分😂笑

  18. 美味しいってわかってたけど 想像以上の美味しさでした!
    次の日カレーにして入れようと思って残してたんですが やっぱりそのまままた食べたくて 会社に持ってって食べました😂

  19. 作りました!美味しくて野菜たっぷりで嬉しいレシピです😍
    父母の夕飯のメインおかずにさせていただいたのですが、とても喜んで美味しいと完食してもらいました😊
    また鶏もも肉を買ったら作りたいと思います!!
    活動応援しています🎶

  20. 作りました😊
    簡単なのに、とってもおいしかったです。
    いつも、おいしいレシピありがとうございます❤

  21. いつも先生のメニュー作らせてもらってます!こちらは万能鶏むね肉よりもも肉のほうがいいのでしょうか?(常に万能鶏むね肉が冷凍ストックがあるので😂😂)

  22. いつもありがとうございます。

    横須賀ストーリー♬
    横切りストーリー
    若い人分からなかったんじゃない?

  23. 先生、こんばんは♪
    作りました〜!なんて洒落た味なんでしょう!醤油と味醂とは思えない!新玉ねぎと生姜をいっぱい入れたのもあると思います!
    新玉ねぎやったからか、先生の見本とは違い白かったので、醤油大さじ1を加えました。
    よこっぎり!よこっ切り!でしたぁぁぁ〜!あぁ、ほんまに美味しい。

  24. 新玉ねぎで作りました!水分が多くでたので少し長めに煮詰めてバッチリでした😊みりんとしょうゆだけなんて信じられないぐらい深い味わいで美味しかったです!!チーズを入れるとたちまち洋風に❤大人も子供も大絶賛でした!また作ります!!

  25. 手羽元で作りました!醤油、みりんだけでオニオンスープみたいな濃厚な風味でますね。最後にバターを落としたら子どもが甘い〜と好評でした。
    また作ります😊

  26. 醤油とみりんで、つまり「煮物」で間違いないのに、「チキンオニオングラタンスープって言った方が的確では?」と思えるくらい、おいしい洋風な味になりました!(糸こんにゃくも入れて作ったのに!)。
    あと、鶏もも肉の調理の際、「あともう少し、焼きましょう」とよく仰る意味も、今回特に「なるほど!」と実感しました。最近植物油脂を控えることにしたため、お気に入りのレシピがいくつも「作れなくなる」と思いましたが、テフロン加工のフライパンなら、下味鶏も下味豚も問題なく調理できることが判明したので、これからもお世話になります。いつも納得できるレシピと動画をありがとうございます。

  27. いつも先生のレシピにお世話になっております。昨晩作ったところ主人に大好評で″吉野家の牛丼みたいな味がする!″と喜んでました。本当に美味しかったです❤

  28. こんなにシンプルで、こんなに美味しいなんて、ホント奥薗先生のレシピは神です‼️

  29. GWはなんもしませんが、先生のレシピで美味しい物を作ります!
    あとなんちゃってコチュジャンレシピをお願いしたいです。市販のコチュジャンは大量の砂糖と水あめが入ってて、商品によっては小麦粉も入ってます。いつかよろしくお願い致します。

  30. 遅ればせながら、今日作りました。
    玉ねぎは、3個使いました。
    だって、絶対美味しいと感じたから。
    すごく美味しかったです。
    リピート確定です!
    ありがとうございます。

  31. 作りました。とても美味しいです。砂糖を使っていないのに、とても甘みがあります。
    素晴らしいレシピの紹介、ありがとうございました。

  32. 久しぶりに作りましたァァァ〰️
    🧅の甘い香りが、お腹を鳴かせますぅぅぅ
    早く主人が帰ってきてほしいデス🚗³₃

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