挽肉とジャガイモのエンパナーダ　#shorts #empanada

作り方
・サイコロ状のジャガイモを茹でる
・挽肉、ピーマン、玉葱などをチリパウダーやクミンパウダーなどお好みのスパイス、トマトペーストなどで炒め、ジャガイモと合わせる
・マサ（トウモロコシ粉）でトルティーヤを作り、具を乗せる（お好みでパクチー、チーズなど）
・油でこんがり揚げると完成♪

詳しいレシピは「雑魚釣り師　エンパナーダ」で検索

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