メスキットで作るコムガー!【簡単ソロキャンプ飯 ベトナム料理】【モノから探るベトナム戦争 #02】#アウトドアクッキング #ミリタリー #コムガー
『コンバットマガジン』で連載を抱える3人組、サバゲ三等兵(シェフ狩野、カメラマン織本、編集部千葉)がベトナム戦争で使われていた道具を実際に試してみます。今回はアメリカ軍の野戦用食器「メスキット」でベトナムの風を感じるクッキングの2回目。メスキットの正式名称は“PAN MESS KIT, CR STEEL”。これを使って、今回はベトナムの鶏の炊き込み御飯「コムガー」を作ります。材料は焼き鳥缶(塩味)、ジャスミンライス、水、タマネギ、パクチー、キュウリ、トマト、レモン、ショウガ、ニンニク、鷹の爪、、焼肉のタレ(スイートチリの代用)、サラダオイルで、焦げつき防止にクッキングシートを使用します。この料理の一番大切なポイントは「落とさない」こと。果たしてお味の方は・・・? ちなみに衣装協力は中田商店さんです!
①【モノ・マガジンTV】メスキットでバインミー!【簡単ソロキャンプ飯】
②【モノ・マガジンTV】メスキットで作るコムガー!【簡単ソロキャンプ飯】
③【モノ・マガジンTV】メスキットで作るミーサオ!【簡単ソロキャンプ飯】
▶︎モノ・マガジンweb
https://www.monomagazine.com/
▶︎mono shop
https://www.monoshop.biz/
▶︎PARADOX
http://paradoxjp.com
▶︎中田商店
https://www.nakatashoten.com/
#ミリ飯