簡単アボカドムース🥑　#簡単レシピ #簡単美味しい

さっとできて絶品の
アボカドムース🥑
おもてなしの日の前菜にぜひ！
⚠️アボカドはレモン汁を入れていますが変色が早いので、早めにお召し上がりください。
作って少し置く場合はラップをぴったり貼ると少し変色を防げます。

【材料】
作りやすい量
アボカド　100g（約1個分）
レモン汁　10cc
生クリーム（動物性35%）　30cc
玉ねぎみじん切り　20g
塩少々

トッピング
茹でエビ　お好きな量
バゲット　
セルフィーユ

【作り方】
※玉ねぎはみじん切りにする。（玉ねぎの辛みが苦手な方は水にさらしてよく水気を切る）エビは茹でておく。
バゲットは薄めに切り、トースターでカリカリに焼いておく。
①アボカドはフォークでペースト状になめらかになるまで潰し、レモン汁、塩少々と和えておく。
②生クリームは塩を少々振り、泡立て器で7分立てにする。
③1.2を混ぜ合わせ、玉ねぎを加える。
器に盛り付け、茹でエビ、セルフィーユ、バゲットを添える。

めちゃくちゃうまそう〜〜〜〜〜〜〜〜