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    Somen cold noodles recipes そうめん×冷麺レシピ

    週3で食べたい！夏の定番「そうめん冷やし中華」タレはレンジでチンするだけ！　#料理 #そうめん

    6件のコメント

    1. @teikuuhikou_kitchen on

      ※ヘルシー感を求めず普通に食べたい方は、素麺を1人前の100g、もやし50gくらいで作ってみてね★

      【材料】※1人前
      ■素麺…50g
      ■もやし…100g
      ■きゅうり…1/2本
      ■ハム…3枚
      ■トマト…適量
      ■薄焼き卵　…卵1個分
      ■レモン汁… 小さじ1
      ■ごま油…小さじ1
      ■白いりごま…適量
      （A）醤油…大さじ1.5
      （A）お酢…大さじ1
      （A）みりん…大さじ1
      （A）砂糖…小さじ1

      【作り方】　

      ①耐熱ボウルに（A）を入れ、ラップをかけて600wのレンジで1分加熱する。ごま油とレモン汁を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

      ②薄焼き卵、きゅうり、ハムは細切りにする。トマトは食べやすい大きさに切る。

      ③お湯（分量外）を沸かして素麺を茹で、茹で上がる1分前にもやしも加えて一緒に茹でる。ザルにあげてしっかり水気をきる。

      ④③を器に移し、②の具材をのせる。①のタレを回しかけ、白いりごまを散らしたら出来上がり。

    2. @大木和子-y1z on

      おはようございます。　今朝　作りました!　宮城には　温麺（うーめん）と言う　短い麺があります　冷や麦くらいの太さですが　今これ見たら　猛烈に食べたくなり　作ってみました　美味いです　タレが非常に美味い　ありがとうございます✨👏👏👏

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