白菜がペロリとなくなる「白菜のハーブバター蒸し」レシピ #shorts

白菜がペロリとなくなる「白菜のハーブバター蒸し」レシピ #shorts

「白菜のハーブバター蒸し」
　

【材料】2人分
・白菜　　　　　　　1/4玉（約300g）
A バター　　　　　　15g
A 塩　　　　　　　　小さじ1/4
A ブラックペッパー　適量
A 酒　　　　　　　　大さじ1
・ローズマリー　　　1枝
・にんにく（潰す）　1かけ
・オリーブオイル　　大さじ1
　
　
◼︎下準備
・白菜を縦半分に切る。
　

1. フライパンにオリーブオイル、にんにく、ローズマリーを入れて弱火にかける。
　
2. 白菜に焼きめをつける。
→香りが立ったらにんにく・ローズマリーを取り出し、白菜を入れて中火で両面に焼きめをつける。
　
3. 蒸し焼きにする。
→ Aをかけて、にんにく・ローズマリーをのせてフタをし、弱火で10〜12分ほど白菜がくったりとするまで蒸し焼きにする。
　
　
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この食べかただと、白菜をペロリと食べられちゃう…

　
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