【きゅうりとコーンのポテトサラダ】#節約レシピ #簡単レシピ #料理 #レシピ #自炊
《お金と時間の節約をしたい人必見☆》
▶︎ @ao27_seikatsu
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洗い物面倒な料理家prsents✨
耐熱容器で洗い物なし☆
きゅうりとコーンのポテトサラダ
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・保存期間…冷蔵2日 冷凍NG
・保存容器…特大 (1200mlほど)
・お弁当OK
・調理時間…15分 ※ 塩もみ時間はのぞく
・温める時…温め不要
※耐熱容器１つで作れるので、面倒くさくなく作れるのが良いよね！
※発酵食品のみそを入れることで、腸活にもなるし、味に深さが増しますよ！
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《材料・4人分》
・じゃがいも…4個
・きゅうり…1本
・コーン缶…1/2缶約72g
(A)マヨネーズ…大さじ2
(A)牛乳…50ml
(A)みそ…小さじ2
(A)粗挽き黒こしょう…小さじ1/4
①じゃがいもは皮をむいて1cm幅の輪切りにする。きゅうりは輪切りにし塩(分量外)を入れてもみこみ10分おき水気を絞る。コーンは缶の汁気は切る。
②耐熱容器にじゃがいもを入れてラップをかけ、600wの電子レンジで8分加熱する。
③軽くつぶして、きゅうり、コーン、(A)を入れて混ぜ混ぜすればできあがりです！粗熱が取れれば召し上がれます。
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①お金と時間に追われた歴15年
②心も折れ、ドン底歴7年
③自分のために自分を変えようと1週間3000円台作り置きをし早3年
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