【きのこ レシピ】期待を裏切らないガーリック醤油炒め［ウィンナーの旨味を活かした炒め物］ご家庭で簡単料理
こんにちは。
今回は秋の食材、きのこをふんだんに使ったら炒め物を作りました！
相性のいいウィンナーで味を出して醤油にんにくで味付け。
とても美味しくできました！
ぜひ作ってみて下さい！
＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
エリンギ ２本程
しめじ（通常サイズ） １パック
椎茸 ４個程
舞茸（通常サイズ） １パック
ウィンナー １００ｇほど
にんにく ２個
バダー（無塩） ２０ｇ
オリーブオイル 適量
醤油 小さじ１杯
塩 少々
白胡椒 少々
◆飾り用
パセリ 適量
ポイント
強火できのこを焼くイメージで炒める！
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1件のコメント
ガーリック醬油炒め、美味しいですよねー
ウインナーソーセージは塩分が強いのでサッとお湯で茹でてから炒めます。
ひと手間ですが、後でお醬油を絡めるので味に変化はありません。
是非一度お試し下さいね。
ご馳走さまでした🙏