最高すぎて2人でハイタッチした『白菜と春雨のうま煮』

白菜と春雨のうま煮

⏰調理時間:15分

📝食材/2人分
白菜・・・・・1/4玉(600g)
にんじん・・・1/3本(60g)
しめじ・・・・1/2株(65g)
春雨・・・・・(60g)
豚こま・・・・(180g)

🥣調味料/2人分
ごま油・・・・・大さじ2
水・・・・・・・100ml
オイスター・・・大さじ1
しょうゆ・・・・大さじ1/2
みりん・・・・・大さじ1
しょうが・・・・大さじ1/2
こしょう・・・・全体に

🍳作り方
①白菜・にんじん・しめじを切る。
②ごま油で白菜の芯を炒める。
③にんじん・しめじを追加。
④火をとおして残りの食材をのせる。

⑤調味料を混ぜてスープを作る。
⑥流し入れてフタして弱火 8分。
⑦なじませてこしょうをふる。
⑧お皿に盛り付けて完成。

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