ハラペコさんに贈る「いちじくと落花生のサラダ～梨ドレッシング～」
JA全農ちばオリジナル「ハラペコさんに贈る、いちばんレシピ」の作り方動画【第１０弾】です！
★材料（２～３人分）
いちじく ２個
生落花生 １０個
ベビーリーフ １袋
たまねぎ 1/2個
カッテージチーズ ３０ｇ
梨 1/4個
a)酢 大さじ１
a)オリーブオイル 大さじ２
a)塩 適量
a)こしょう 適量
★作り方
１、ボウルに水を張り、生落花生の泥を洗い流す。
２、鍋に水と塩を入れ１を茹でる（３０～４０分）。
３、たまねぎは薄切りに、いちじくは４等分に切って皮をむく。
４、梨は皮をむいてすりおろし、a)とよく混ぜ合わせる。
５、お皿にベビーリーフ・3を盛り付け、カッテージチーズ・殻と薄皮をむいた落花生を散らす。
６、4をかける。
※ドレッシングは食べる直前にかけてください。
※カッテージチーズの代わりにクリームチーズやモッツァレラチーズでも美味しくできます！
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