蒸し煮3分！とろとろで、味がしみしみのなすの煮物。冷たく冷やせば、これぞ口福♪＜なすのやわらか煮＞

蒸し煮3分！とろとろで、味がしみしみのなすの煮物。冷たく冷やせば、これぞ口福♪＜なすのやわらか煮＞

【なすのやわらか煮】

焼きナスもええけど
とろりと煮えたなすの煮物もええ♪

煮物と言っても
煮込み3分

それでやわやわとろとろになり、
味がしっかりしみ込みます。

ウソみたいですがホント！！

出来立て熱々でもおいしいし
冷たくして食べるのも、またおいしい。

冷たくすると、味がしっかり入るので
味はちょっと濃いめになるけれど
それもまた、美味しい♪

冷たいなすが冷蔵庫にあると思うだけで
今日も一日頑張れます

そんな小さな幸せを
是非是非作り置いてくださいませ。

本日のおまけは
夏の定番あれにアレンジ♪

＜材料＞（作りやすい分量）
なす･･････････････････4本
Ａ）砂糖･･････････････大1
　　みりん････････････大1
　　醤油･･････････････大2
　　水････････････････100㏄
かつお節･･････････････1パック（４ｇ）
ごま油････････････････適量（大1くらい）

＊保存は冷蔵庫で4～5日が目安。

【その他のなすレシピはこちら】
★奥薗流・焼きナス

★奥薗流・ナスの肉味噌炒め

【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】

・ナスのやわらか煮
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16922/

・ナスのやわらか煮そうめん（6/26更新予定🍀）
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16923/

・ナスのやわらか煮の薬味たっぷり添え （6/27更新予定🍀）
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16924/

・ナスのやわらか煮とトマト（6/28更新予定🍀）
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16925/

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