#14「トマト・ツナ・コーンの冷製パスタ」をつくりながら

#14「トマト・ツナ・コーンの冷製パスタ」をつくりながら

🎙️今回の「料理つくりながラジオ」は…
火を使いたくない日でも、ごちそう感はほしい。
そんなときにぴったりの一皿、トマト・ツナ・コーンの冷製パスタを作りながら、
夏の料理の考え方や、素材の活かし方をのんびりお届けしています。
👨‍🍳今回のキッチントークはこんな感じ：
・冷製パスタ、味がボヤけないために意識するポイント
・ツナとコーンを“子どもっぽく”しない大人のまとめ方
・トマトのマリネタイミング
・水分が大敵！？パキッとした味付けのコツ
🍅かえるシェフのひとこと：
「冷たい料理こそ、香りとバランスが命。
“さっぱり”だけじゃない、満足感を仕込んでます。」
📌夏のキッチンにやさしい一皿。
今日もかえるシェフが、のんびりまかないラジオお届けします🍽️
🎧 ごちそうさまは、ラジオのあとで。