【基本のレシピ】ホットケーキミックスで簡単☆ふわふわ♪しっとり！スポンジケーキの作り方
🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞
こんにちは🌞ホッとだよ🥞
今回はホットケーキミックスで簡単☆
ふわふわ♪しっとり！スポンジケーキを
紹介したよ🐥.*˚
10回くらい動画を撮り直して
どうやったら分かりやすく撮れるか
試行錯誤してみたよ☺️
分かりにくいところがあれば
いつでもコメントしてね🥞
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🧈 材料 🧈
⬇️ ( 直径 約15cm丸型 1つ分の分量 )
🥧 生地
・たまご (Mサイズ) 2個
↪︎ 116〜128g
・砂糖 40g
・ホットケーキミックス 60g
・牛乳 10g
・油 10g
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🥣 作り方 🥣
🧈 材料
🥚 下準備 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
5:13 ❶ 型にクッキングシートをしくよ。
❷ オーブンを160度で予熱しておくよ。
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🥧 生地
0:28 ① ボウルにたまごを割り、よくほぐしたら
砂糖を入れてまぜてね。
1:20 ② 湯せんにつけながら約40度くらいまで
卵液をまぜながら温めるよ。
牛乳＆油を入れたボウルを湯せんにつけておくよ。
2:16 ③ ハンドミキサーで高速約2〜3分泡立て
低速約6〜7分泡立ててね。
⭐️ 8の字をかいてみて、かき終える頃に
跡が消えずに残っている状態がベスト。
3:27 ④ ホットケーキミックスをふるい入れ
ゴムベラで手早くまぜ、粉がまざり切った後も
約15〜20回まぜてね。
4:24 ⑤ 湯せんにつけておいた牛乳＆油に生地を
ふたすくい入れてよくなじませてから
ゴムベラで受けながら流し入れて
約15〜20回手早くまぜてね。
5:41 ⑥ 型に流して、天板にのせ
160度約30〜35分焼いてね。
焼き上がったら型から外して
あみなどで冷ましてね。
⚠️ 詳しい作り方や焼き方は動画をみてね！
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📕 初のレシピ本
『ホットケーキミックスだからおいしいお菓子』
💛 1回目の重版 7月15日
💛 2回目の重版 4月5日
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みてくれたら嬉しいな〜⸜( ˶’ᵕ’˶)⸝
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📩 お仕事のご依頼などは
お手数ですが下記からお願い致します。
💁♀️ hottocake.oishii@gmail.com
⚠️ 申し訳ございませんが
仕事をしながらYouTubeをやらせて
いただいているので、全てにご返信が
できない可能性があります。
ご了承いただけますと幸いです。
🥞••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••🥞
🎹 使わせて頂いたBGM
FREE BGM
DOVA-SYNDROME
フリーBGM（音楽素材）無料ダウンロード｜DOVA-SYNDROME
✂️ 使わせて頂いた素材
・いらすとやさん
・ACイラストさん
・効果音ラボさん
🖼️ イラストを描いて頂いた絵師さん
・だるま&ひよこ様
( YouTubeのアイコン )
・sekicha様
( 動画内のホットケーキくん、牛乳くん )
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#スポンジケーキ
#ホットケーキミックス
#レシピ
45件のコメント
動画
17時に
タイマーかけて
お待ちしてました〜。
丁寧な説明で
わかりやすかったです。
フワフワのスポンジ！
作ってみます😄
ずっと
オーブンレンジの
調子が悪くて…
買い替えました！
来週に
届く予定です。
楽しみです💜💜💜
今晩は😄
スポンジケーキ
良いですね😁 フワッフワッで 子供が 小さい頃の事
思い出しました😂
ホットさん 有り難うございました😁
又 焼いてみますね😁👍
今日も楽しみにしていました。出先なのでゆっくり観させて頂きます。
今までケーキのスポンジ作っても少し経つと萎んでしまってうまく出来たためしがなく😭なんかこれだったらうまく出来そうな気がする～😊半分に切った時、わぁ～～～って声出ちゃった！見た目も音も美味しそう😋
ふわふわスポンジケーキですものね😄もちもちしてますね❤
前にあった動画のスポンジケーキ2回作ってうまく出来たので今回の動画のもチャレンジしてみます💪
(卵を共出てでスポンジケーキを作ったことないです)
保存方法の説明ありがとうございます😊
アップロード主さんへ👍今回のレシピは全卵ごと泡立てて作るジェノワーズ生地ですよね？わたしとしては卵を黄身と白身に分けて泡立てて作るビスキュイ生地のほうが焼縮みが少なくて好きなのですが、どうなんでしょうね？？全然自慢ではありませんが、わたしはシフォンケーキを作るのが好きなんですよ～😁😜🤪😝😃得意なお菓子になっちゃいましたね💓💜💖💕♥️❣️
こんばんは！ホッとさん😊
スポンジケーキこれからクリスマスや娘や息子の誕生日が1月なので是非挑戦します👍
美味しくフワフワに作るには手間が掛かるけど上手に出来る様にホッとさんが教えてくれているので頑張りまーす😆
⭐️12cm.18cmの型で作る場合
〇12cmの場合
・たまご (Mサイズ) 1個と少し( 74〜80g )
・砂糖 25g
・ホットケーキミックス 35g
・牛乳 6g
・油 6g
○18cmの場合
・たまご (Mサイズ) 3個( 174〜192g )
・砂糖 60g
・ホットケーキミックス 85g
・牛乳 15g
・油 15g
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
◎高さを出したい場合(12cmの型)
・たまご (Mサイズ) 2個
↪︎ 116〜128g
・砂糖 40g
・ホットケーキミックス 60g
・牛乳 10g
・油 10g
◎高さを出したい場合(15cmの型)
・たまご (Mサイズ) 3個( 174〜192g )
・砂糖 60g
・ホットケーキミックス 85g
・牛乳 15g
・油 15g
◎高さを出したい場合(18cmの型)
・たまご (Mサイズ) 4個( 232〜256g )
・砂糖 80g
・ホットケーキミックス 120g
・牛乳 20g
・油 20g
ここまで丁寧に教えてくれる動画は
他にはないです✨
今年はこの動画でスポンジケーキに挑戦してみます😙
クリスマス🎄に作りたいなぁ😚
180度にしか設定出来ないオーブンでは無理ですか？
ありがとうございます！凄く美味しそう💞
動画見ながら子どもと作ってみます‼︎
うちはオーブンがないので、5合炊きのマルチ炊飯器で焼いてます😊
あぁ、美味しそう〜🤤😋
余ったミックス粉で作るクッキーとかのレシピもあると良いかなぁって思います😊
お疲れ様です
今回は共立てなのですね
いつもは、前に教えてもらったやり方で作ってましたが、もうすぐ娘の誕生日なので、このやり方をためしてみます。
こないだの蒸しパンは美味しく作れて、美味しかったです。
こんばんは😊今年のクリスマスケーキは諸事情で予約したので、別のイベントの時にチャレンジしてみようと思います。手間は少しかかりますが、薄力粉とかで作るよりいいですね🎉いつもありがとうございます😊
毎週すごいです。丸いスポンジケーキ焼けるようになりたいです。夢です。まだ、挑戦したことないです。
こんばんは😊
ひと手間ひと手間丁寧に☺️心を込めてですね❣️
今月末が双子の姪っ子の誕生日なので、手作り誕生日🎂を作れたらと思っています🎉
明日 姉と双子の姪っ子とチャレンジしてみます❤
失敗しても何度もチャレンジして本番までには完成出来るように頑張ります🥰
これからも素敵なレシピワクワク楽しみにしております❤
わかりやすいです！やってみます！
お風呂の温度の、湯せん大活躍とゴムベラテクニックで仕上がりが段違いに良くなりますね(*´∀｀*)
手際順も丁寧ですし、基本のスポンジがグレードアップする、保存方法つき素晴らしい音入りレシピ動画をありがとうございますm(__)mﾍﾟｺﾘ
ハートが飛び出してきました(*´∀｀*)！
わーい！ホッとさん🥞✨皆さま こんばんは～わたしは道産子なのでおばんです～😂
ホッとさんは本当に作り方のコツを丁寧に教えてくれるから、わたしも真似するだけで上手く作れそうな気にさせてくれるぅ☺️😂
スポンジ🎂ふわっふわっで美味しそうだしからアイスクリームとか冷凍のベリーとかチ添えてムシャムシャたべちゃいたいです✨🤣えへへ
いつも美味しいレシピ考えて一生懸命つくってくれてほんまにありがとでよぉー❤ほっとさん大スキー😆💛🐢
疲れたら無理せずにゆっくりしてくださいね ちゃんと寝てますか？🌃
こじこじくん ほっとくん みるくくん わーい☺️また会えたね！いつもホッとさんのお手伝いしてくれてありがとね！
ご褒美にスポンジケーキ食べてねー😂えっ？もうない？ええーっこじこじくん隠してるでしょお😂
後で一緒にたべようね ほっとさんも一緒にね✨🐢💛
クリスマスに大活躍の予感❤
卵液をあたためてあわだてるの楽しそうー😁やってみようっと！
ホッとさん🎶こんばんは😊
やっぱりホットさんのレシピは作りやすい❤湯煎しながら泡立てないので
たぽたぽすることもなく泡立てられそう(>ᴗ<)
この間、母の誕生日だったので作ってあげようと思います😊
回転台がないのでホッとさんが前にお皿とお皿で簡易的な回転台を紹介してくれてからずっとこのお皿の回転台です😊いちごはまだ見かけないのでフルーツ缶で😊🎂
いつも素敵なレシピをありがとうございます❤❤
ホッとさん今週もお疲れ様でした♪♪
スポンジケーキは共立ても別立ても作ったことが上がりますが共立てが作りやすいですよね👍
ホッとさんの丁寧で分かりやすい説明で更に作りやすくなりそうです❤
いつもありがとうございます🎉
スポンジケーキって上手く膨らまなくて最初は何度も挫折を味わったものです…
今でも時々膨らまなくて何故?!ってなりますもん
でもこの動画があればそんな心配からは解放されますね！
これが上手く出来たらココアとか抹茶とかも作ってみたいなぁ
クリスマスに自分でケーキ作るのも楽しみになってきました！
お久しぶりコメントです💦🙇🏻♂️
ゴムベラを「の」の字に混ぜるやり方を生地無しの“お手本”を見せて下さっているのはホッとさんだけ❤今まで色んなお菓子作りの動画でも見よう見マネでやってきましたが、今回のホッとさんのとても分かりやすい動画を観てそのやり方が判ったので、自身持てそうです👍✨
これからクリスマスシーズンに向けてデコレーションケーキをあれこれ試行錯誤する機会も多々あると思うので、ふわふわのスポンジ生地動画有難いです🙏✨✨
今年は末娘の就職お祝いと誕生日があるのでポムポムプリンのクリスマスケーキを作ろか挑戦します18号と15号で顔を作ろうと思っています出来るな😅꜆꜄꜆
こんなにフワフワなスポンジケーキが焼けるんですね！
色々手間は掛かるけどその分美味しくてフワフワなケーキになってくれるならそれも苦にはならないですよね😊
翌日デコレーションするのが楽しみになりますね♪
クリスマスに子どもたちと飾り付けをしたくて、スポンジどうしようかと思っていました。早速作ってみたら、めちゃめちゃ美味しいし、ぺろりと食べちゃいました！ホットケーキミックスはホットケーキの味が強いイメージでしたが、そんなこともありませんでした！市販のケーキは大きく食べきれないことも困っていたので、これからは作ります！ありがとうございました！！
こんにちは😊ものすごく丁寧な説明ありがとうございます！今年は、頑張ってスポンジケーキ作ろうかな😀最近手抜きのスポンジケーキだったので😂
私は調理用温度計を使って40度をはかるよ！
ハンドミキサー、最初は速度MAXで。
そのあとは低速で。
型はダイソーのシリコン型買ってあるから、それを使うよ！
今年のクリスマスケーキはこれで決まり！
あとはトッピングだ。
凄いけどやってられません😅
とても美しいスポンジですね!!
共立てで少し温めるだけでこんなにキレイなスポンジが作れるなんて…
クリスマス前に良い情報を頂いて感謝します💕
ありがとうございます😊
因みに私がスポンジを作るといつも真ん中が盛り上がっちゃうんですよ(^_^;)
ハンドミキサーを持ってない時点で、作れないレシピ😂
このレシピでクリスマスケーキ🍰が出来ますね❤
孫っちと一緒に作れるのを楽しみにしてます🎉
電子レンジを一切使わないレシピありがとうございます
何かと言えば電子レンジばっかりなので辟易してました
とても丁寧で解りやすく有り難いです😊
いつもありがとうございます🙇
❤❤❤❤
21センチの型で作りたくて、倍量で挑戦しました😊めちゃくちゃフワフワに出来ました〜嬉しい❤
ありがとうございました！
ふわふわスポンジケーキ、めちゃめちゃ美味しそうです。🍰🤱🍰🧑🍼🎂🤱🎂👩🍼
これはすごい！
このスポンジに、生クリームを塗ってショートケーキ風にするのってありですか？