ごろっとひき肉を使えば本格ルーローハンが時短で作れる！【ごはんがすすむ台湾めし】

ごろっとひき肉を使えば本格ルーローハンが時短で作れる！【ごはんがすすむ台湾めし】

こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、豚ひき肉を使って手軽に楽しめる、本格味のルーローハンレシピの紹介です＾＾
五香粉を入れれば、ぐっと本場の味に近づくので、ぜひ試してみてくださいね！

詳しいレシピは下をチェック！

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ

■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ

■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ

■「食材別レシピまとめ」シリーズ

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【ごろっとそぼろの豚ひきル―ローハン】
豚ひき肉…200g
しいたけ…4個
しょうが…ひとかけ
にんにく…1片
チンゲン菜…1株
長ネギ…10cm
ゆで卵…2個
ごはん…2膳分
白いりごま…適量
五香粉…小さじ1
フライドオニオン（お好みで）…適量
ごま油…大さじ1

■肉の下味
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々

【A】
オイスターソース…大さじ2
しょうゆ…大さじ2
酒…大さじ2
砂糖…大さじ1
水…150ml

①豚ひき肉は酒、塩・こしょうで下味をつける。しいたけは1㎝角の角切りにする。しょうが、にんにくはみじん切りにする。長ネギは白髪ネギにし水にさらす。チンゲン菜は根を落としよく洗い、さっと茹で水気を取る。

②フライパンにごま油入れて弱火で熱し、しょうが、にんにくをじっくりと炒める。

③香りが出てきたら、①のひき肉を入れて中火で炒め合わせ、五香粉を加える。

④肉の色が変わってきたらしいたけを入れて炒め合わせる。

⑤全体に油が回ったら、（お好みで）フライドオニオン、【A】、ゆで卵を入れ、途中でかき混ぜながら5分ほど弱火～中火で煮る。煮汁にとろみが出てきたら、皿にご飯を盛り、具材をのせる。チンゲン菜、水気を切った白髪ネギをのせ、白いりごまをかける。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
===========================================

＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:59 材料紹介
1:05 調理スタート
3:59 炒める
7:28 実食

———————————————————————–
☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
guchi.couple@gmail.com

☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
———————————————————————–
#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #ルーローハン #ひき肉