【おうち時間充実レシピ】ミニトマトベーコン巻き【熊本県産ミニトマト】ミニトマトを使った簡単・人気レシピ♪　#加熱

大人も子供も大好き♪『ミニトマトのベーコン巻き』

ベーコン巻きしたミニトマトとズッキーニを串に刺し、甘辛く焼き絡めました！ジューシーな旨みと歯ごたえの良いズッキーニの食感で大人も子供も大好きな味に仕上がりました。お弁当にも最高♪

【材料】
ミニトマト　　　４個
ベーコン　　　　２枚
ズッキーニ　　　２ｃｍ
しょうゆ　　　　小さじ２
酒　　　　　　　小さじ２
砂糖　　　　　　小さじ１
油　　　　　　　小さじ１

【作り方】
①ズッキーニは半月（4等分）に切る。
②しょうゆ、酒、砂糖をよく混ぜ合わせる。
③半分に切ったベーコンにミニトマトを巻き付け、つまようじを刺す
④その先にズッキーニを刺す
⑤熱したフライパンで焼き色がつくまで焼いたら②をかける
⑥味を絡めながら焼く

【おうち時間充実レシピ】
熊本県産の美味しいトマト・ミニトマト・なす・アスパラガス野菜を使ったレシピを紹介しています。

食卓のメインとなる派手さはありませんが、もう一品ほしい、そんな時に活躍する「短時間で、誰でも簡単につくれるレシピ」です♪

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