Mother Leaf マザーリーフ(サクサクなワッフルと高級な紅茶) 【Oxward Movie Dictionary/オックスワード動画辞典】

「マザーリーフ」というお店は、
摘みたて紅茶と、
焼き立てアメリカンワッフルの専門店です。

動画は、
「フルーツとマスカルポーネチーズクリームのワッフル」です。

ここのアメリカンワッフルは
オーダーをしてから
生地を焼き上げるので、サクサクです。

そのサクサクのワッフルの上に、
北海道産のマスカルポーネチーズクリームと、
たくさんのフルーツが乗ってあります。
絶妙な組み合わせです。

甘さは控えめで、さわやかな味わいです。
最高に美味しいです。

次に、
ここの紅茶は、
スリランカで葉を摘んで
24時間以内に作り上げた新茶を使用しています。

摘み取る葉は、
先端から三番目の葉でマザーリーフといわれています。
1番この葉においしさが凝縮されています。
手摘みでしか収穫できないそうです。

ホットはポットで持ってきてくれます。
とても深い味わいで、高級感が漂います。
紅茶好きの人にはたまりません。