道場六三郎【ろくさん亭のお取寄せ】特製ふり掛け・たれ三種｜酒盗香煎・雲丹味噌・山椒味噌（ろくさん亭の厨房からお届けします）
銀座ろくさん亭特製のふり掛け、たれをご家庭で。
「銀座ろくさん亭オンラインショップ」でご購入いただけるようになりました。
酒盗香煎…
カツオの酒盗と卵黄で作った旨みたっぷりの香煎です、サラダにパスタに揚げ物に料理のバリエーションが広がります。
山椒味噌…
厳選した味噌と四川山椒で作り上げた大人の万能調味料です、生野につけても良し、ステーキにも良し、あげた茄子に田楽風にもよし、1度食べると癖になります。
雲丹味噌…
たっぷりの雲丹と白味噌で作るソース、サラダにももちろん、魚の和物、お酢を加えて酢味噌にもなります。
https://bit.ly/zousui_furikake
ネットショップでお取り寄せできます。
人気のすっぽん雑炊と一緒にお楽しみください。
ネットショップ
https://bit.ly/zousui_furikake_shop
銀座ろくさん亭｜道場六三郎
Japanese [washoku] restaurant
“Ginza Rokusantei”
Rokusaburo Michiba｜Michiba Washoku
https://rokusantei.jp
http://michiba.com
13件のコメント
おやっさんすこし痩せた？
A true master.
やはり美意識が若いなー
渋若い感じの美しい皿だね。
まだまだ行けますね。いつか行きたい店だよね。
いつ見てもお元気ですね！！
これらはアラカルトで頂けるんでしょうかね？月替わりのお品にはないような。
酒盗香煎と山椒味噌の作り方知りたかったありがたし。落合さんの名前でてきてなんか嬉しい
酒盗香煎パスタやってみたいですね
道場流イタリアン
落合シェフの名前も出てきて燃えてきた！
久しぶりにお見受けしましたが、喋りもまだまだハッキリしてるし、食材から思い浮かぶ調理法の発想力も未だ健在。ここまで絵に描いたような生涯現役はそうそうにいませんね。
Inwish there would be subtitles in english…
こんなに贅沢なこふき芋、初めてみました。
流行が終わったら台湾へようこそ
I wish to go to Mr. Michiba's restaurant, but sadly the Corona pandemic has kept us grounded.
酒盗香煎を仕込んでる動画はありますか？割が知りたいです。