【ご当地味覚・山形広域】蕗みそめんたいクリームパスタ

【ご当地味覚・山形広域】蕗みそめんたいクリームパスタ

【材料】4人分は、乾燥スパゲティ400グラム、ふきのとうみそ大さじ1、めんたいこ80グラム、牛乳60グラム、生クリーム20グラム、バター20グラム、サラダ油適量、フキノトウ10グラム、シイタケ4枚、刻みのり適量。
　ふきのとうみそ（味付けの例・フキノトウ10グラム、みそ30グラム、砂糖20グラム、みりん小さじ2、酒小さじ2、白ごま適量）。