【ヴィーガンレシピ】衣付けなし！揚げないコロッケの作り方 簡単きつねコロッケ

【ヴィーガンレシピ】衣付けなし！揚げないコロッケの作り方 簡単きつねコロッケ

みっちゃんのVeganクッキングでは、お肉・お魚・卵・乳製品・はちみつ・白砂糖・化学調味料を使用せず『おうちでも簡単に作れるビーガン料理』をモットーに『おいしい　ヘルシー　からだにやさしい』ヴィーガンレシピを紹介します。

ヴィーガンカフェ店主が教える
きつねコロッケのレシピ　６〜８個分

・油揚げ　　　３〜４枚
・じゃがいも　２〜３個(３２０ｇ)
・玉ねぎ　　　１/２個(１００ｇ)
・人参　　　　１/４本(４０ｇ)
・いんげん　　４〜５本(３０ｇ)
・えのき　　　１/２株(１００ｇ)
・なたね油　　小さじ２(８ｇ)
・塩　　　　　小さじ１(５ｇ)
・醤油　　　　小さじ１.５(９ｇ)
・胡椒　　　　少々

☆６個作りたい時は油揚げ３枚、８個作りたい時は油揚げ４枚使ってください。

☆じゃがいもは個数ではなく３２０ｇくらい使ってください。味の濃さが変わってきます。

☆オーブントースター又はオーブンで油揚げがカリッとして焼き色が付くまで焼いてください。
フライパンで焼いても良しとします。

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