炊飯器で作るカオマンガイ【料理人のレシピ】

炊飯器で作るカオマンガイ【料理人のレシピ】

【材料】
鶏モモ肉　　　　　　　　　　　　200g
お米　　　　　　　　　　　　　　２合
長ネギの青い部分　　　　　　　　1本分
鶏ガラスープの素　　　　　15g（大さじ1）
おろしニンニク　　　　　　　　　3g
バター　　　　　　　　　　　　　5g
水　　　　　　　　　　　　　　　適量
【ソース】
長ネギの白い部分　　　　　　　　1本分
おろしニンニク　　　　　　　　　1g
おろし生姜　　　　　　　　　　　1g
濃口醤油　　　　　　　　　　　　20g
酢　　　　　　　　　　　　　　　20g
砂糖　　　　　　　　　　　　　　10g