【ケチャップとソースと〇〇〇でOK】ルーを使わずハヤシライス #shorts
▽レシピはこちら▽
【😳え？このレシピもあるの？😳】
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今回はハヤシライスの
リクエストいただいたので
そちらをご紹介👨🍳👨🍳👨🍳🔥
とはいえルーを使っちゃ
元も子もないので
るーを使わないで子供から大人まで
楽しめるハヤシライスを作りました！
デミグラスソースもどきでは
ありますがシンプルに
めちゃくちゃ美味しいので
全人類お試しくださいませ！🕺🏻🔥
【ルーを使わないハヤシライス】
□材料(2〜3人分)
・牛肉(うす切り)…250g
・マッシュルーム…100g(1pc)
・玉ねぎ…140g(1個)
・小麦粉…20g
・トマト缶…1缶(400g)
・ニンニク…1片
・赤ワイン…500cc
・みりん…100cc
・ハチミツ…30g
・ケチャップ…110g
・ソース…50g
・バター…20g
・塩(味が足りなければ)…適量
・ご飯…適量
□作り方の手順
①玉ねぎをくし切り、マッシュルームを厚めにスライスする
②牛肉(大きければ切る)に小麦粉をまぶして全体的回るように擦り込む
③鍋にサラダ油を敷き玉ねぎを中火で炒める
④玉ねぎが炒まったら牛肉を加えて小麦粉を焼くように炒めて、マッシュルームを加える
⑤赤ワイン、みりんを加えてそこにこびりついた小麦粉をこそげ落とすように木べらで剥がしてあげる
⑥赤ワインとみりんのアルコールが飛んだらトマト缶、調味料類を加えて2〜3分煮たたせる
⑦すりおろしたニンニクを加えてニンニクの香りが飛ぶまで更に煮込む
⑧仕上げにバターを加えたらご飯の上に盛り付けてルーをかけて完成
【👇本当に見なくて良いんですね？👇】
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