プレゼントにぴったり！バレンタインガナッシュクッキー3種 #cotta #バレンタイン
動画でご紹介しているレシピ＆商品はこちら♪
バレンタインガナッシュクッキー3種 〜チョコレートココア・ホワイトラズベリー・マカダミアナッツとラズベリー〜
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00027744
手作りバレンタインレシピ特集もチェック
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00027744
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35件のコメント
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作り方教えてください
可愛いて綺麗で美味しそうですね😊
音源教えて下さい！
そのちっちゃい板チョコが可愛いすぎる💘
この人の歌ってみた初めて聴いたけど、本家と歌い方似せてて好き！！
全く同じ動画を使用していると勘違いされる場合もあるので、レシピ投稿者のYouTubeチャンネルも記載した方がいいと思います。
おいしそう！！
乾燥ラズベリーってどこに売ってるの？見たこと無い😢
謝罪動画からの滝行、センスの塊じゃないか
カワエエ❤可愛い女の子に作ってほしい😂
やっべぇ一目惚れするレベルで可愛いんだが
かわいい！！♡♥︎
めっちゃ可愛い❤️美味しそう❤️
焼く前のでっかいまんまるフォルムが可愛い❤
まず……良いオーブンから買わなきゃな……
お菓子は市販しか買わなくなってしまった……
ちっちゃい板チョコ可愛すぎる！見ちゃうと食べたくなっちゃってヤバイな……😊
えー！かわいすぎ！🥹
女だけどもらったら惚れちゃう…笑
なんなら普通に売ってほしい🫠
可愛い
サイトに飛ばないとレシピ見れないようなのでコピペしたんで、気になる人はどうぞ！
チョコレートガナッシュクッキー
無塩バター… 140g
きび砂糖… 75g
上白糖… 35g
塩… 1g
全卵… 60g
バニラエッセンス… 3滴
中力粉… 210g
ココアパウダー… 50g
ベーキングパウダー… 7g
⚪︎チョコレート… 70g
⚪︎生クリーム… 70cc
チョコレート（トッピングのミニ板チョコ用）… 50g
ラズベリーとホワイトガナッシュクッキー
無塩バター… 100g
上白糖… 100g
塩… 1g
全卵… 60g
バニラエッセンス… 3滴
中力粉… 230g
ラズベリーパウダー… 45g
ベーキングパウダー… 7g
⚪︎ホワイトチョコレート… 70g
⚪︎生クリーム… 30cc
ドライフランボワーズ… 適量
マカダミアナッツとラズベリーガナッシュクッキー
無塩バター… 140g
きび砂糖… 75g
上白糖… 35g
塩… 1g
全卵… 60g
バニラエッセンス… 3滴
中力粉… 210g
ココアパウダー… 50g
ベーキングパウダー… 7g
マカダミアナッツ… 40g
ドライフランボワーズ… 10g
⚪︎ホワイトチョコレート… 70g
⚪︎生クリーム… 30cc
ラズベリーパウダー… 5g

ハートレッド（トッピング）… 適量

ドライエディブルフラワー （トッピング）… 適量
下準備
・卵を常温にしておく
クッキー生地（3種類共通）
1
耐熱ボウルにバターを入れ、電子レンジで500W 30〜40秒ほど温めバターを溶かします。
2
溶かしたバターに砂糖類、塩を加え泡立て器で混ぜ合わせます。

3
溶いた卵を加え混ぜ合わせたら、バニラエッセンスを入れます。

4
粉類を振い入れゴムベラで混ぜ合わせる。
※マカダミアナッツとドライラズベリーは粉類が混ざった後に加え合わせます。
全体が混ざったら、生地を平にしラップで包み、冷蔵庫で1時間冷やします。

5
冷やした生地を9等分にします。（総量÷9）
丸く成形したら鉄板に並べ、手のひらで軽く押し表面を少し平にします。

6
生地を焼きます。
ラズベリー生地のみ焼き時間と温度が違うので注意してください！
◻︎ココア生地・マカダミアナッツとラズベリー生地
180℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
◻︎ラズベリー生地
170℃に予熱したオーブンを160℃に下げ、18〜20分焼きます。
7
焼き上がったら、冷める前にスプーンなどでクッキーの中心に凹みを作る。
※押したときに割れてしまうことがありますが、焼き上がり後であれば、手でぎゅっとくっつけてあげると、冷ました後くっつきます！

ガナッシュ（３種類同様）
1
ボウルにチョコレートを入れ、湯煎にあて溶かします。
（ラズベリーパウダー入りのガナッシュは、ホワイトチョコを溶かした後にパウダーを加え混ぜ合わせます）
2
チョコが溶けたら、レンジで500W30秒程（沸騰直前まで）温めた生クリームを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。
絞り袋にガナッシュを入れ、クッキーの凹みに絞り入れる。
それぞれトッピングをしたら完成です！
なんでヒビ入ってるのにそれがまたオシャレに見えるんだろ…私がこれ作ったら落としたみたいになりそう…すごい…
これどうやって作るんですか？
作り方はcottaさんの固定コメントのところにあります。
公式HPのレシピからもみれました。
ミニ板チョコはシリコマートの型で作ったみたいですね。
(cottaさんでは現在売り切れみたいです💦)
こういうの商品化して欲しい、、、😂
今日貰ったのこれだー！！めちゃくちゃ美味しかったです……！！
食べ応えありそうです
めっっっちゃ美味しそう〜！！😢❤❤
見つけた、作らせていただきます。
作ってみたけどクッキーが固くなっちゃって
うまくくぼみ作れなかった😭😭
だれかおしえて、
どのくらいの大きさかしりたいです！
今日後輩からこの紅茶味を頂いてすごく美味しかったです！私も作りたい✨
i like this song 😮❤
小さなチョコレートが可愛💕
型を使っているのでしょうか？
I love your cooking video. Look delicious. Keep it up and never give up! You can do it and be strong! Love yourself ❤ don't ever give up with your YouTube channel girl! fight for it girl! From MALAYSIA
レシピ教えて欲しいです！
お披露目してくれてありがとうございます！
かわいい、そして美味しそう😋
随分と1こが大きくない？