米粉のりんごパウンドケーキ

米粉のりんごパウンドケーキ

@marron.recipe うちごはんでおもてなしできちゃう一品を作ってます🍴

まろんです🌰

今回は
簡単に作れる
【米粉のりんごパウンドケーキです】

しっとりもっちり美味しい

⚫︎材料パウンド型1個分

・卵　2個
・砂糖 50g
・米油　60g
・牛乳　100cc
・米粉　100g
・ベーキングパウダー　8g

◻︎りんご　1個
◻︎レモン汁　小さじ1✖️2
◻︎砂糖　小さじ1✖️2

準備
オーブンは１８０度に予熱する。
パウンド型にクッキングシートを敷いておく

①

りんごを半分にカットし、
1/2個は角切りにして
レモン汁小さじ１と砂糖小さじ１をまぶす。
トッピング用に
1/2個はスライスしてレモン汁小さじ１と砂糖小さじ１をまぶす。
それぞれ、600ｗのレンジで2分加熱する。

②
ボウルに卵と砂糖を入れてよく混ぜたら米油、牛乳を加え混ぜ合わせる。

③
米粉とベーキングパウダーを合わせた粉の半分を入れてよく混ぜたら、レンジ加熱した角切りりんごを汁ごと加え、残りの米粉をふりかける

④
全体をゴムベラでよく混ぜ合わせる。

⑤
パウンド型に生地を入れたら、スライスして加熱したりんごをそっとのせてトッピングする。
180度のオーブンで40分焼く。

@marron.recipeです
最後まで読んでくださってありがとうございます♡
おしゃれで簡単なおもてなしレシピを発信しています。

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