ぺぺたまを作りたい【鍋2つ洗いたくない】【料理の途中からフライパンの油汚れを落としたい】

ぺぺたまを作りたい【鍋2つ洗いたくない】【料理の途中からフライパンの油汚れを落としたい】

・今回も プレミア公開にしました。
・みんなでわいわい動画を見るのは楽しい。

・このぺぺたまは 1年ぐらい前に視聴者さんから教えてもらったパスタです。
・作ろうとしていましたが ぺぺたまの動画をちょいちょい見かけるようになり つい最近まで ちょっと流行っていました。
・人気に乗っかって再生回数が伸びるのは嫌なので 今までぺぺたまの動画は出しませんでした。
・で 最近は もう落ち着いたかなぁ って思ったので動画を出しました。

・実際に ぺぺたまをお店で食べたことはありません。
・なので この味はぺぺたまではないかもしれません。
・ですが そこそこ美味しいです。
・視聴者さんからは 福岡県にある｢らるきい｣というお店を紹介してもらいました。
・今度 福岡県に出張があるときなどに食べに行きたいと思います。

・今回 味付けに 顆粒だしとコンソメも試してみました。
・コンソメも美味しかったですが 白だしかなぁってなりました。
・顆粒だしも美味しかったですが 白だしかなぁってなりました。

・あと ぼくが使っている 個包装の顆粒だし(5g)は 5g全部入れると辛いです。
・卵2コ入れても しっかりした味になります。
・だからといって 1g 2g 残すのもなぁ… って感じなので 使いませんでした。
・ツイッターの写真が卵2コの顆粒だし5gバージョン。
・味噌ラーメンではありません。

・今回 パスタを半分に折りませんでした。
・今更ですが パスタを半分に折ってしまうと 器に移すときに かなり時間がかかります。
・トングが必要なレベル。
・トングを洗いたくなかったので パスタを半分に折りませんでした。

・よーく見ればわかると思いますが ちょいちょい手が震えています。
・パスタの動画は失敗したら ごまかしがきかないので 未だに緊張します。
・3年動画を投稿してもこんなもんです。

・サムネの卵に反応する人がいると思ったので先手を打ちました。
・今回の卵は平飼い飼育の気合の入ったものを使っております。
・サルモネラ菌はいません。
・卵には「サルモネラ菌はいないよ」って書きました。

・普段 この手のパスタは どんぶりで食べています。
・ですが 最後に入れたお皿で食べると美味しく感じます。
・不思議。
・器の大切さ。

・動画で使用した唐辛子は島根県産。
・動画で使用したニンニクは青森県産。
・本物のニンニクは紫色なんよ って おばあちゃんが言ってました。
・知らんけど。

——————————

＜材料・分量＞

・オリーブオイル　大さじ1杯
・ニンニク　1片
・とうがらし　好きなだけ(たぶん普通は1コ)

・水　500ml
・塩　小さじ1杯
・麺　100ｇ(1.6㎜の7分で茹で上がるやつ)

・ぬるい卵　1コ
・白だし　小さじ1杯

・茹で汁　大さじ1杯

・パセリ　好きなだけ

※材料・分量は目安として下さい

——————————

＜Twitter＞
https://twitter.com/@kikonohito17311
・まさかこの写真で ぺぺたま とわかる人が現れるとは思いませんでした。
・味噌ラーメンではありません。

＜ブログ＞
https://kikonohito.hatenablog.com/

＜キコノヒトのブログ用動画倉庫＞
https://www.youtube.com/channel/UC9DyKTecDE379tjEHYoKQqA
・空気清浄機のフィルター掃除の様子【気持ちいい】

——————————

＜動画で使用したフライパン＞
・スキャンパン フライパン 20cm CTX
https://amzn.to/2JKb58L

＜動画で使用したオリーブオイル＞
・バリアーニ　ＥＸバージンオリーブオイル　レギュラー500ml
　https://amzn.to/2Jc8Cm2

＜動画で使用した塩＞
・海の精 やきしお(スタンドパック)540g
　https://amzn.to/2AvFRhF

＜動画で使用したニンニクをすりおろしていたやつ＞
・マーナ(MARNA) おろし器 イエロー 6.1×12.6×3.1 Marna Baby スプーンおろし
　https://amzn.to/316xj9b

＜ポッキーのような菜箸＞
・マーナ シリコン 菜ばし ミニ イエロー 25cm
https://amzn.to/2v6lfpT

＜動画で使用した計量カップ＞
・OXO 計量カップ アングルドメジャーカップ 中 500ml
https://amzn.to/2PhukWi

＜動画で使用したヘラ＞
・マーナ(MARNA) トライアングリップ シリコーンヘラ ブラック
　https://amzn.to/2MLEv4Z

＜動画で使用したカセットコンロ＞
・Iwatani カセットフー エコプレミアム
　http://amzn.to/2ghxpbS

＜パスタを食べるときに使ったフォーク＞
・【中川政七商店】パスタのためのフォーク
　中川政七商店で買いました。

＜パスタを食べるときに使ったお皿＞
・美濃焼のパスタ皿　青磁
　中川政七商店で買いました。

＜動画で使用したハンドミキサー＞
ダイソーで買いました。100円ではなく150円なので気を付けて下さい。

・上記製品リンクURLはAmazonアソシエイトリンクを使用しています