【究極の冷しゃぶの作り方】この方法で作ればしっとり柔らか〜！！

夏といえば、冷しゃぶ！！簡単だし、食べたくなりますよね😁
熱々のお湯で茹でたり、氷水で冷やすのはNG！
すごく簡単にしっとり柔らかなお肉に仕上がるのでぜひお試しください〜！！

ごまだれを上手に作るコツも必見です！

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【豚しゃぶごまだれサラダ】

〇材料
・豚ロースしゃぶしゃぶ用肉・・・８０ｇ
・水・・・２５０ｍｌ
・水・・・２５０ｍｌ
・酒・・・大さじ1/2
・塩・・・小さじ1/2

・お好みの野菜・・・適量

(ごまだれ)
・白練りごま・・・大さじ１
・砂糖・・・小さじ１
・醬油・・・大さじ1/2
・酢・・・大さじ1/2
・白すりごま・・・小さじ１
・ラー油(ごま油)・・・適量

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#冷しゃぶ#簡単レシピ#東京ソロごはん