【胃袋鷲掴み】クリスマスにピッタリなローストビーフ

【クリスマスにピッタリローストビーフ】

（材料）
牛モモ塊　400〜500
すりおろし生姜　25g
すりおろしニンニク　25g
醤油　大さじ2
ごま油　大さじ2
ブラックペッパー　少々

①牛モモ全体にブラックペッパー少々ふりかけます

②ジップロックに牛モモを入れ
生姜、ニンニク、醤油、ごま油を入れ揉み込みます。
ジップロックの空気を抜き冷蔵庫に
4時間〜5時間冷やします！

③冷蔵庫から取り出し常温にもどしたらフライパンに油をひき
7分ぐらい全体を焼いていきます。

④熱々の肉をフライパンから出し
アルミホイルで包み30分ほど放置します。

⑤30分後！薄くスライスして盛り付けたら完成です

＊サラダにのせてドレッシングで食べても美味しいですよ♪

【ソースをかけて食べたいなら↓】

しょうゆ50ｃｃ
みりん30ｃｃ
料理酒20ｃｃ
おろしにんにく大さじ１
フライパンで加熱させます！！

【片山リナ】
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インスタグラム【片山さん家】ハンドメイド
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