花束みたいにかわいい、いちごクレープ♪レンジで作る、簡単もちもち生地のミニクレープ、ストロベリースイーツ
レンジで作るクレープ生地は簡単にもちもちに仕上がって、とても美味しいのでおすすめです。ミニサイズのクレープなので、1パックに数が多く入ってて安く買える小粒のイチゴでフラワーブーケを作ってみました。かなり小粒のイチゴでもバラのようなお花の形にトッピングできます。面倒だったら生地に生クリームとイチゴ乗せるだけでも十分美味しいです♪
【材料】 直径18cm で12枚くらい出来ます
A ホットケーキミックス 100g
A たまご 1個
A 牛乳 160ml
トッピング
生クリーム 200ml
グラニュー糖 大さじ2
いちご 適量
(クレープ1個に対し小粒のいちごで6粒くらい使用)
いちごソース 適量
【作り方】
1. ボールにをA入れて、粉気がなくなるまで混ぜ生地を作る。
2. 深い目の耐熱皿にラップをピンと張る
3. おたま1/2の生地をのせ、円を描くように丸く薄く伸ばす。
4. 600wのレンジで1分加熱。
5. 別皿にのせラップを剥がす。
6. 残りも同様につくる。
7. いちごを薄くスライスする。
8. 生クリームに砂糖を入れを泡立てる。
9. 5の生地を広げて、生クリームといちごをのせ、いちごソースをかける。
10. 半分より少し手前に折って端からまるめ、クッキングシートで包む。
11. 上にも生クリームをのせ、薔薇の花びらのようにいちごを飾って完成！
【目次】
0:00 レンジで作るクレープ生地
3:00 生クリームの泡だて
4:25 生クリームとイチゴでトッピング
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