決め手はオイスターソース【簡単】牛肉と蓮根の中華炒め #shorts
わりと、どんなジャンルの料理にも相性のいい、蓮根を使って簡単な中華炒めを。ホクホクとシャキシャキの食感と牛肉のうま味、オイスターソースのコクのきいた炒めもの。
●牛肉 :200g
●蓮根:200gぐらい
●しめじ:１P
●ブロッコリー:250gぐらい
〈牛肉下味〉
●:塩コショウ少々
●:片栗粉:大さじ½
〈ソース〉
●水:80cc
●砂糖:大さじ１
●酒:大さじ１
●しょうゆ:大さじ１
●オイスターソース:大さじ１
●鶏ガラスープの素:小さじ1.5
●酢:少々
●ごま油:適量
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