鮭を買ったら #簡単レシピ

↓レシピ詳細・栄養価はここ↓
 

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さくらいゆか 管理栄養士のレシピ @yuka6432
 
手軽に・おいしく・栄養もほしいあなたに🕊️
SNS総フォロワー50万人越え感謝です🌸
 
著書『元・給食の先生がおしえるワンパン健康食堂』
 
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鮭の味噌バタ焼き
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❮ 4切れ分 ❯
甘塩鮭 4切れ
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1
◯無塩バター 10g
◯砂糖 小さじ1
◯味噌 小さじ1

 
1.鮭に片栗粉をはたき、油を回し入れて中火で焼く
2.下側がカリッとしたらひっくり返し、蓋を閉めて蒸し焼きにする
3.火が通ったら◯を入れて両面に絡めて完成!
 
 
 

 
 

❮ 1切れあたり ❯
カロリー 182kcal
たんぱく質 22.4g
脂質 9.2g
糖質 3.1g
食物繊維 0.1g
食塩相当量 1.29g
文部科学省2020年度版第8訂食品栄養成分表より算出

 

#管理栄養士 #簡単レシピ #ワンパンレシピ

31件のコメント

  1. お久しぶりです(*^^*)久々に、巡り会えました。あなたの料理で、目覚めて、毎日頑張っています。ありがとうございます。

  2. 鮭の塩分の下処理は無しでいいでしょうか?
    普段下処理がめんどくさくて生鮭の時以外作らないです
    最近刺身用サーモンなら下処理しなくていいのが分かって喜んでました
    でもアスタキサンチンは紅鮭に多いらしく刺身用サーモンは高いからうーんな状態でした

  3. 「鮭」のレシピ」ですね🎵❤🎉😂‼️。今の時期は、「鮭」ゃん高いですよね…😢‼️。逆に、鯖、イワシ、安いから、そればっかり頂いている今日この頃です(笑)❤🎉😂‼️。今の時代は、骨抜きの魚🐟多いですよね…‼️。善いんだか、悪いんだか❓️。でも、お子様いらっしゃる家庭では、骨無しの、魚が善いのかな❓️。頭悩まされる今日この頃です‼️。

  4. 小学生の子どもたちもバターソテーは苦手(高齢出産の母はもっと苦手)😂😂😂

  5. 思えば、小学校に上がるまでは、父や母が骨を全部とってくれてました。

    今はみんな忙しくてそんなことやってられないから魚は食べないなら、誰のために何のために忙しく働いているのか、本末転倒なのがあまりにも辛いです。

    変わるといいな、日本の現状。

  6. フライパンの中で片栗粉付けるぅー!
    もー絶対マネします。ワンパンレシピすてき♡

  7. 我が家の息子達はお魚キッズでなんでもいけます!
    お祭りで鮎の塩焼きとかがあるんですが、2歳ぐらいの時にはかぶりついて食べるほど、、、😅
    下の子は長男の影響で1歳半ごろには鮎の塩焼きたべてました。

  8. 災害時ようにサバ缶買うのですが、サバカレー以外に使えなくて困っています。何かあったら教えて下さい😂

  9. 作りました!
    とっても簡単で美味しかったです!
    素敵なレシピありがとうございます!

  10. 鮭の骨は取りやすい方だし。
    食べ慣れれば子供でも自分で取れるし
    5歳児でも綺麗に食べれるからおかずに出しやすいですね。

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