【ホットクック】ぶりの照り焼きを作りました。ふっくら柔らかい! #shorts
訪問いただき、ありがとうございます。ホットクックで「ぶりの照り焼き」をつくりました。
フライパンで焼いたようなパリパリ感はないけど、柔らかくておいしい!切り身の魚は、下ごしらえの手間がなくて楽です。
動画本篇はこちら
■材料
ぶりの切り身 2切れ(100g~200g)
オリーブオイル 小さじ1
小麦粉 適量
水(酒) 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
■作り方・手順
(下処理)
ぶりに塩をふって、50度洗いをします。
よく水をきり、ブリに薄力粉をまぶします。
内鍋にオリーブオイルをぬり、魚を並べて
次に調味料を合わせて入れ。
本体にセットします。
カテゴリーで探す⇒煮物⇒魚介⇒さばのみそ煮
を選んで「スタート」を押します。
出来上がりのチャイムがなり完成。ぶりを裏返してタレをからめます。
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