【料理】トマトとツナの冷製パスタ [Cooking] Cold tomato and tuna pasta
トマトとツナの冷製パスタは、冷たいパスタにフレッシュなトマトとツナを合わせた、さっぱり食べられる一品です。オリーブ油や麵つゆで味付けするだけでさっぱり作れ、暑い日や食欲がないときにもぴったり。手軽なのに見た目もおしゃれで、ランチやおもてなしにもおすすめです。
材料(１人分) 調理時間２０分
１人当たり エネルギー659kcal、塩分2.5g
スパゲテイ（細目なもの） 70ｇ
トマト小 1個
コーン 15ｇ
むき枝豆 15g
ツナ缶70ｇ 1缶
にんにく（すりおろし） 1/2かけ
塩昆布 3g
麺つゆ 大さじ1/2
あらびき黒コショウ 少々
オリーブ油 大さじ1
大葉 3枚
作り方
1トマトは湯むきし一口大に切る。冷凍のコーンとむき枝豆は茹でておく。
2スパゲッティは1Lの湯に塩15ｇ入れ規定時間より1分長く茹で、茹であがったら冷水にさらして冷やす。水気を良く切るためペーパーで水分を取る。
3ボウルにAをいれ①を加え、スパゲッティも加えてよく混ぜて味をからませる。
4お皿に盛り、千切りした大葉を飾り付けて出来上がり。
＃栄養 ＃調理 ＃簡単 #ヘルシー
Cold tomato and tuna pasta is a refreshing dish that combines cold pasta with fresh tomatoes and tuna. It can be made simply by seasoning it with olive oil and noodle soup, and is perfect for hot days or when you don’t have an appetite. It’s easy to make and looks stylish, so it’s recommended for lunch or entertaining.
Ingredients (1 serving) Cooking time 20 minutes
Energy per serving 659kcal, salt 2.5g
Spaghetti (finely ground) 70g
Tomato (small) 1 piece
Corn 15g
Peeled edamame 15g
Tuna (70g) 1 can
Garlic (grated) 1/2 clove
Salted kelp 3g
Noodle soup 1/2 tablespoon
Coarsely ground black pepper a little
Olive oil 1 tablespoon
Shiso leaves 3 pieces
Recipe
1 Peel the tomatoes and cut them into bite-sized pieces. Boil the frozen corn and peeled edamame beans.
2 Boil the spaghetti in 1L of water with 15g of salt for 1 minute longer than the recommended time, then rinse in cold water to cool. Drain well with paper towels.
3 Put A in a bowl, add ①, then add the spaghetti and mix well to mix well.
4 Serve on a plate, garnish with shredded shiso leaves, and it’s done.
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