【きちんとキッチンbydaiei】バケットに載せたり、サンドイッチにしたりアレンジたくさん サラダチキンとスナップえんどうのオイル漬け
バケットに載せたり、サンドイッチにしたりアレンジたくさん
サラダチキンとスナップえんどうのオイル漬け
【材料…2人分】
サラダチキン…1枚
スナップえんどう…3本
カマンベールチーズ…1/2個
スイートバジル…5枚
にんにく…1片
オリーブオイル…250ml
☆ピンクペッパー…小さじ1
☆赤唐辛子…1本
☆塩…小さじ1/2
【手順】
1.スナップえんどうは筋を取り、さっと茹でる。スナップえんどう、サラダチキン、カマンベールチーズを食べやすい大きさに切り、にんにくは薄切りにする。
2.(1)と☆を清潔な瓶（中～大サイズ）に入れ、具材が漬かるまでオリーブオイルを入れる。
3.半日くらい漬ける。しっとりしてきたら食べごろです。
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